Na opečené toasty dáme plátek mozzarelly, prosciutto
Toasty potřeme troškou másla a vmáčkneme je do vymazaného Toasty zapékáme v troubě při teplotě 180°C až vejce
Chilli papričky očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na úzké proužky. Maso nakrájíme na malé kousky
V míse našleháme hořčici s olejem, solí, cukrem, vodou a citrónovou šťávou. Nakonec vmícháme jemně nastrouhanou
Cibule oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme na oleji, vmícháme maso, několik lžic vody a krátce podusíme
Plátky toastového chleba potřeme máslem, osolíme a polijeme rozšlehanými vejci smíchanými s nastrouhaným
Na pánvi rozpálíme trochu másla a opečeme na něm toasty Na každý toast dáme jeden plátek opečené uzeniny a
Rajčata ponoříme do vařící vody, ihned opláchneme ve studené vodě, sloupneme je, rozkrojíme příčně na
Cuketovo-mrkvové placičky Cuketu nastrouháme nahrubo Cuketové zelí Na výpeku z kachny, který jsme sebrali
Osolíme, opepříme a podáváme spolu s cuketovými hranolkami
Cuketové placičky jsou daleko jemnější, než bramboráky
Krajíčky chleba nasucho opečeme v toustovači. Potřeme česnekem- jak kdo snese- a namažeme pomazánkovým
Když se vejce zapeče, celou topinku obrátíme a opečeme Ještě lepší je utřený česnek promíchat s kečupem a topinku
Na panvicke si urobime vacsie mnozstvo topiniek. Na vychladnute krajce natriem hrubsiu vrstvu syra,
Krajíce chleba osmahneme na trošce olivového oleje do křupava. Vyjmeme a do stejného pekáče nakrájíme
maso orestujte dozlatova na oleji, který zbyl po topinkách Směs servírujte na topinkách a zdobte nastrouhaným
Osolíme jen málo, neboť sojová omáčka je slaná a topinky Takto upravené topinky posypeme nastrouhaným balkánským
Na jednu porci dáme dvě topinky. Když máme topinky hotové, potřeme je důkladně z obou