Toast se šunkou, cheddarem a pestem aneb Croque monsieur
hrsti rukoly, 3 plátky čedaru, 3 plátky šunky od kosti
Crostini di fegatini (Pěna z kuřecích jater s toasty)
Postup Do hrnce s olivovým olejem dáme cibulku nakrájenou najemno, lžíci capari, ančovičky a necháme
Odlehčený kozí sýr s česnekovým toastem, brusinkami a panchetou
Brusinkami ozdobíme talíř a položíme na ně toast, na
Ledová tříšť z černého rybízu
Musíme udělat s dost velkým předstihem. drcení ledu - měla jsem ho malinko povolený, přidáme cukrový
Domácí sušená rajčata TOP
Na plech naskládej rajčátka příčně rozříznutá, osol, přidej zbytek bylinek a vlož do trouby vyhřáté
Škvarkové placky - top chuť
Zaděláme kvásek, nasekáme na jemno škvarky. Až kvásek vzejde, vše smícháme dohromady a necháme kynout
Dort Minnie mouse pro Miky
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota
Ořechová top bábovka (ořecháda)
Všechny suroviny smícháme dohromady. Těsto vlijeme do předem vymazané (máslem) a vysypané (strouhankou
Pomazánka z uzeného lososa Top
Obereme masíčko z bříšek a proženeme kutrem nebo tyčovým mixérem (veškeré suroviny by měly mít pokojovou
Letní polévka tip top
Okurku nakrájíme na malé kostky i s paprikou a dáme do misky. Zalejeme jogurtem, přidáme ostatní ingredience
Renéiny twisty ze zakysané smetany
Twisty klademe na plech vyložený pečícím papírem. Konce tyčinek stlačíme mezi palcem a ukazováčkem do
Jahodová ledová tříšť s limonádou
V mixéru typu blender či na smoothie rozmixujte led, jahody, cukr, citronovou šťávu a limonádu do konzistence
Court-bouillon s bílým vínem
Court-bouillon je vývar používaný hlavně při pošírování Existuje mnoho variant, dnes připravíme court-bouillon
Rybí sousta s uzenými šproty
Pečivo nakrájíme na sousta, potřeme vyšší vrstvou pomazánky Rybí sousta s uzenými šproty podáváme jako chuťovku
Roast beef – pečený roštěnec
Hovězí roštěnec vcelku svážeme provázkem, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a koření do masa vmasírujeme
Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem
Mini topinky připravíme tak, že si ukrojíme pár krajíců
Klobása v pivě se sýrovou topinkou / Kiełbasa w piwie z grzankami serowymi
Po chvíli varu přidám 4 drobně pokrájené suché topinky rozliji přiměřeně do zapékacích misek, na počesnekované topinky
Kváskové tyčinky a jiné slané pečivo
Ze surovin zpracujeme těsto a necháme v uzavřené míse v teple 1-2 hodiny. Rozválíme co nejtenčí placku
