Bezový mošt
Bezový mošt sterilizujeme v páře asi 20 minut při 80 Sklenice s bezovým moštem vybereme z hrnce, necháme
Roštěná na roštu
Plátky masa pečeme na roštu z každé strany 3 - 4 minuty Roštěnky na roštu se sardelovým máslem podáváme s opečeným
Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, cuketu i se slupkou nastrouháme na hrubé slzy. V hrnci rozpustíme
Slaný cuketový koláč s mozzarellou a bazalkovou vůní
Těsto vyválíme a vyložíme s ním kulatou koláčovou formu. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a necháme
Smažené cuketové placičky á la bramboráčky
Cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme a opepříme. Přidáme majoránku, vajíčko, česnek, mouku a mléko. Na
Polévečka dobrota květákovo-cuketová s mletým masem
Na oleji v hrnci opečeme cibuli nakrájenou nadrobno a česnek na plátky do sklovata. Nakrájíme si na
Pikantní plecko s bramborovým knedlíkem a cuketovým zelím
V kastrolu, který je vhodný i na pečení promícháme kostky masa se všemi shora uvedenými surovinami (
Dýňovo-cuketová směs se smetanovou omáčkou z brynzy
Očištěnou dýni nakrájíme na hrubší kostky, cuketu na podobně velké kousky. Na rozehřátou pánev dáme
Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou
Na másle zpěníme nakrájenou jarní cibulku, přidáme nadrobno nasekaný česnek a krátce a zprudka osmažíme
Vepřový plátek s cuketovým přelivem a šťouchaným bramborem
Plátky masa nařízneme, aby se nám při pečení nekroutily. Jemně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme
Květákovo-cuketové placičky s Hermelínem a pohanka s hlívou
Květák, cuketu a Hermelín nastrouhám nahrubo, přidám obě vejce, sůl, česnek dle chuti, (dávám sušený
Letní cuketová polévka s koprem a houbovými škvarečky
Na másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, pak přidáme cuketu nastrouhanou na velké slzy i se slupkou
Smetanová cuketová polévka s křupavými zeleninovými nudličkami
Dužinu z cukety pokrájíme na kostky; šalotku a česnek posekáme na drobno. V hrnci rozehřejeme máslo,
Bramborová kaše s rukolou a vejce v cuketové misce
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Dáme vařit společně se solí a kmínem. Máslo rozpustíme
Cuketový řez à la biskupský chlebíček
Změklé máslo vyšleháme s cukry, přidáme žloutky a dále šleháme do pěny. Přidáme jemně nastrouhanou citronovou
Cibulovo-cuketové zelí s trhaným králičím masem
Měkké maso obereme od kosti a natrháme vidličkou.
Nadýchané cuketové placky s balkánským sýrem a bazalkou
Cuketu omyjeme a osušíme. Do mísy ji nastrouháme na hrubém struhadle a chvíli necháme, aby pustila vodu