Na hluboké pánvi na másle a oleji osmahneme na kolečka nakrájený, posolený pórek. K hotovému přidáme
Příprava cca na 3-3,5 l polévky :-). Množství si prosím upravte dle vlastní potřeby. Cukety a brambory
Cuketové želé bude skvělé třeba k sýrovému prkénku. kuřecím špízkům či masovým kuličkám) použijte jako omáčku
Uzené maso umeleme na masovém mlýnku. Cibuli a cuketu nastrouháme do misky, cuketu jsem strouhala na
Rozložte na ni pár cuketových plátků a opékejte, až Při podávání navršte na každou palačinku trochu omáčky
Všetky prísady na cesto dobre premiešame a rozotrieme na vymastený plech. Pečieme na 180°C. Necháme
Syrové brambory oloupeme, omyjeme a spolu s cuketou nakrájíme na malé kousky, které dáme do mixeru a
Pak do něj vmícháme jemně strouhaný sýr a nahrubo nastrouhanou
Všechny suroviny smícháme a pečeme 30 minut ve vyhřáté troubě na 180 stupňů.
V mléce rozmixujeme lístky meduňky a verbeny. Z citronu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Nastrouháme
Ve větší misce smícháme krupičku, prášek, pepř, česnek, majoránku a špetku soli. Přidáme nastrouhanou
Maso očistíme, pokud jsou na něm blanky, tak je odstraníme Z masa nakrájíme nejprve přes vlákno plátky a pak nudličky
Na másle zpěníme cibuli, přidáme česnek, nakrájenou anglickou slaninu a orestujeme. Dále přidáme nakrájenou
Pak česnek vyndáme, přidáme čtverečky šunky, nepropláchnutou
Vejce vyklepneme do misky, přidáme 2 lžíce studené vody, našleháme a osolíme. Neoloupanou cuketu nastrouháme
Kuřecí řízek dvakrát podélně rozřízneme, ale nedokrojíme až do konce, aby držel pohromadě (viz. obrázek
Cuketu nakrájíme na větší kostky a vhodíme do vroucí osolené vody. Necháme trochu změknout. Poté cuketu
Cuketu nakrájíme na cca 5 mm kolečka, osolíme a necháme chvíli vypotit. Sýr nakrájíme na přiměřené kousky