Švestkový koláč s vanilkovým krémem
Příprava těsta: Mouku prosejeme s cukry a solí, přidáme máslo, žloutky a vypracujeme hladké těsto. Těsto
Ovocné košíčky s pudinkovým krémem
Vypracujeme hladké těsto a vyplníme jím máslem vymazané Dohotovení: Hotové vychladlé košíčky naplníme krémem
Croquembouche plněné pudinkovým krémem
Hotové zchladlé kuličky naplníme krémem. Příprava krému: V mléce rozmícháme pudinkový prášek
Zeleninový krém s bazalkovým pestem
Všechnu zeleninu omyjeme a oloupeme. V hrnci na másle zpěníme cibulku a přidáme na kousky nakrájenou
Zeleninový krém podle Káti
, osolíme, opepříme, přidáme nové koření, bobkový list smetanou, chvíli povaříme na mírném ohni a zeleninový krém
Ruské bliny s vanilkovým krémem
Podáváme se zakysanou smetanou, vanilkovým krémem nebo
Dip z arašídového másla a medu
Máslo si nahřejeme ve vodní lázni, přidáme med, jogurt
Hovězí hamburger v řepové housce
Maso smícháme s kořením, osolíme, opepříme a vytvoříme z něj asi 8 kousků.
Sněhové noky v kakaovém krému
odkapat a do horkého mléka dáme kakaovou směs a uvaříme krém , poté rozdělíme do misek, dáme noky a posypeme strouhanou
Pomazánka z uzené makrely s křenem
přidáme nadrobno nasekanou petrželku a nastrouhaný křen Velmi jemně pak maso vmícháme do pomazánky a podáváme
Dort z vlašských ořechů s krémem
Příprava korpusu: V míse smícháme mouku, ořechy a prášek krému namažeme na dort.
Květákový krém s krutony a pažitkou
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Pečený bůček na česneku s medem
Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem, osolíme, 30 minut při 200°C.
Ovesné sušenky s čokoládovým krémem
Hotové vychladlé sušenky slepíme čokoládovým krémem Příprava krému: Na krém si připravíme máslo, žloutky
Rychlý pórkový krém bez zahuštění
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme omytou,oloupanou a nakrájenou zeleninu. Osolíme
Slavností kachna na medu s nádivkou
pekáče a začneme péct pomalu minimálně dvě hodiny při nádivky: Žloutky smícháme s mlékem, přidáme pečivo a maso
Fitness pórkový krém bez zahuštění
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli
Těstoviny s krémem z ricotty se špenátem
Na pánvi smícháme ricottu se smetanou a povaříme společně s podrceným zeleným pepřem. Poté vmícháme uvařené
Mrkvový dort se smetanovým krémem
Ve větší míse smícháme všechny suroviny uvedené na Zbylým krémem potřeme boky a vrch dortu.
Čokoládové rohlíčky s máslovým krémem
Příprava krému: Ve vodní lázni vyšleháme metlou dohladka vychladlé rohlíčky zdobíme pomocí cukrářského sáčku krémem
Plněné ořechy rumovým krémem
Příprava krému: Vyšleháme máslo s cukrem a rumem do hladkého krému.