Jogurtový krém s borůvkami
Krém sejmeme z plotýnky, do horkého krému vmícháme Část borůvek rozdělíme do misek, poklademe je krémem
Profiterolky se šlehačkovým krémem
Postupně do něj vmícháme vejce. Upečeme při 190°C asi 20 minut.
Pavlova s karamelovým krémem
Hotové korpusy dáme sušit do trouby při nízké teplotě Pečeme zhruba 75min., korpus by měl být suchý a měl
Smetanový žampionový krém
V kastrolu rozpustíme máslo, zaprášíme moukou a 2-3 restujeme. Vzniklou jíšku zalijeme vývarem a vše
Kedlubnový krém s tymiánem
Oloupané kedlubny a brambory nakrájíme na kostky. Hrst kedlubnových kostiček dáme stranou. Na másle si
Houbový krém s parmezánem
Houby, cibuli a česnek nakrájíme na malé kousky a na másle orestujeme. Přilijeme vývar a smetanu. Osolíme
Pórkový smetanový krém
Očištěné pórky nakrájíme na plátky. V kastrolu rozpálíme máslo a vsypeme pórek, které smažíme asi 5 minut
Citronový krém s mascaprone
Den předen připravíme tymiánovou šlehačku. dotuha a směs dáme na citronový krém.
Kokosový krém s ovocem
Vsypeme do něj na kousky nalámanou čokoládu. Horký krém rozdělíme do sklenic a ozdobíme do ovocem
Medové vánoční hvězdičky
Do směsi vmícháme nastrouhaný tuk, vejce a med a vše Cukroví necháme vychladnout, do středu každé hvězdičky
Kokosový krem na dezerty
Krém si připravíme den předem, smetanu s kokosovým Druhy den ozdobíme použijeme k ozdobení muffinů nebo
Bezé dort s ořechů
Sušíme při 100°C asi 2-3 hodiny, až zpevní. Je dobře péct den předem.
Jemný brokolicový krém
Brokolici omyjeme a rozebereme na kousky. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a zaprášíme
Pavlova s amaretto krémem
Do něj navršíme ušlehanou hmotu, měla vy výt asi 4- Mezi tím si připravíme krém.
Mrkvový krém s rajčaty
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané mrkve a rajčata. Zalijeme vodou a vaříme
Mini Pavlova s krémem
Příprava korpusu: Z bílků vyšleháme tuhý sníh a do něj postupně přimícháme cukr, dřeň z vanilky a škrob.
