Z mouky, prášku do pečiva, másla a Nivy uděláme drobenku, do které přidáme žloutek a smetanu. Vypracujeme
Zpracujeme ze všech surovin těsto, necháme odležet, nejlépe přes noc. Vykrajujeme měsíčky a po upečení
Nechala jsem si povolit máslo při pokojové teplotě Fantazii se meze nekladou, takže můžete motat vánočku
si taktéž vytvoříme váleček, ukrojíme kousky a na ně Pak formičkou vypíchneme kytičku - viz foto s postupem
Při vyklepávání z formiček pozor, cukroví je velmi křehké a rádo se láme.
vzdálenosti (těsto zvětší objem) jednotlivé kousky cukroví Cukroví bychom měli nechat několik dní odležet.
Směs je podstatně řidší než na klasické linecké cukroví Jakmile je cukroví upečené a vychladlé, můžeme buď
Tuk necháme rozpustit, do něj vsypeme cukr a ořechy , dobře promícháme a vlijeme rum.
začne vytvářet bublinky (kvásek), přidáme do mísy rum celého roku.
Pečte při 160 °C asi 15–20 minut do kuřátkově žluté Těsto také lze protlačovat strojkem a upečené banánky
Mírně změklé máslo ušleháme do napěnění a postupně do něj Tento základní krém můžeme dochutit podle potřeby.
Vychladlé slepíme krémem. Plníme až následný den krémem: Z mléka, mouky nebo
Olympics 2020 ve Stuttgartu, které se účastnilo 80 zemí kategorii PASTRY ARTISTICS - D2 jsem se s kyticí cukrových
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Opatrně vmícháme rozpuštěné vlažné máslo a ostatní suroviny. Formu vymažeme
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu nejlépe přes noc odpočinout. Poté vtlačujeme
Pečte při teplotě170 °C do růžova, asi 3-5 minut, podle tloušťky těsta a velikosti cukroví.
Změklé máslo promícháme s tvarohem a zaděláme hladkou moukou do požadované konzistence Vyválíme, vykrájíme
Cuketky pořádně omyjte, seřízněte jim vršky a vydlabejte Nakrájejte ji na malé kousky (viz tipy a triky).