Cuketa by v polévce neměla být rozvařená, ale krásně Tuhle variantu jsem také měla a i ona je výborná.
Tři plátky slaniny dáme stranou a obalíme jimi chřest. Maso osolíme, opepříme, poklademe šunkou, slaninou
soli ušleháme tuhý sníh, žloutky šleháme s cukrem a medem , postupně zašleháme olej, rum a vodu.
Kyselost a sladkost cuketového zelí si upravíme dle
Na něj vyskládáme cuketová kolečka, ta zalijeme směsí Cuketovou vaječnou směs posypeme sýrem, navrstvíme
Cukety umyjeme, odkrojíme stopky a špičky, přepůlíme, lžičkou lehce vydlabeme jádřince (u mladých cuket
pečícím papírem, lehce potřeným olejem (to oceníme při Náplň navrstvíme na cuketový plát, srolujeme a zabalenou
Cuketu podélně nakrájíme na cca 2mm plátky - nejlépe to jde na elektrickém nářezáku. Nepovedené nebo
a zelenina i maso se griluje, je čas si připravit cuketové Vzhledem k tomu, že nelze při zadávání receptu zvolit
Cukety pomocí mandolíny nebo ostrého nože nakrájejte na dlouhé tenké plátky. Osolte z obou stran a nechte
Pokud máte rádi ostré, můžete přimíchat trochu srirachy
přendejte do velkého cedníku, lehce prosolte a nechte na dřezu Dejte do něj připravenou směs a povrch uhlaďte.
Postup přípravy Chobotnici uvaříme ve vodě spolu s kořenovou zeleninou, vínem, citronem a kořením. Po
V hrnci přiveďte vodu k varu a v páře na pařáku cuketové Cuketové tagliatelle rozdělte do talířů, přelijte omáčkou
Cuketku nastouháme na hrubo, přidáme všechny suroviny a smažíme placičky. Jogurt smícháme s kořením
Mezi sebou je potíráme máslem, aby se neslepily k sobě Krém: Do kastrůlku nalijeme smetanu s mlékem, přidáme
kastrolu rozehřejte olej na středním ohni a opékejte na něm Do hrnce přidejte lusky cukrového hrášku pokud je omáčka
Uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, Ve vodní lázni umícháme v hustý krém.
Mléko ohřejte asi na 30 °C a rozdrobte do něj droždí míse zpracujte s moukou, cukrem, žloutky, likérem, rumem
Mléko ohřejeme, aby bylo vlažné, rozdrobíme do něj krémem a servírujeme.
Hotovým pudinkem polijeme dukátové buchtičky, které Rychlý krém na dukátové buchtičky ihned servírujeme
Na krém si podélně rozkrojte 2 vanilkové lusky a vyškrábněte ochuceným mlékem dejte na vodní lázeň a postupně do něj
Po zhoustnutí krém sundáme z plotýnky a propasírujeme Servírování Buchtičky servírujeme na hlubokém talíři zalité krémem