Medové řezy podle Pavla Berkyho
Krém: Do rendlíku dejte mléko a smetanu. Na vrchní plát těsta dejte pečící papír, řezy zatižte
Špenátové řezy s ovocem a krémem z mascarpone
Na krém si vyšleháme mascarpone se šlehačkou do tuha Plát potřeme krémem, rozkrájíme na 6 proužků.
Řezy s tvarohovým krémem z kondenzovaného mléka
Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou a kondenzovaným mlékem, po vychladnutí potřeme krémem, posypeme kakaem
Listové řezy s pudinkovým krémem a malinami
Nakrájíme na kousky a ty ještě ozdobíme při podávání krémem a malinou.
Raw cuketové špagety s rajčatovou omáčkou a ořechovou pastou
budeme potřebovat spiralizér, na kterém nakrouháme cuketové Cuketové špagety smícháme s omáčkou a pastou a můžeme
Cukeťáky (cuketové vošouchy) - vegan
Brambory i cukety si oškrábeme, nastrouháme nahrubo. Smícháme dohromady s česnekem a přisypeme mouku
Recept na pravý balkánský burek: Originál od Jany, která prožila dětství v Jugoslávii
Pak na něj položte těsto. těsto potřete tvarohem nebo smetanou a rovnoměrně na něj
Cuketovo-jablečno-pudinkové řezy
Z mléka, pudinku a cukru podle chuti (cca 3 lžíce) uvaříme pudink, který vmícháme do těsta z nastrouhané
Pistáciové cukroví
minut na plechu vyloženém pečicím papírem, až okraje cukroví Polovinu cukroví natřeme krémem, druhou polovinu máčíme
Smažené cuketky
Cukety nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme vyplakat. Poté obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a
Šlehačkové cukroví
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Vyválíme plát, vykrajujeme požadovaného tvary, které dáváme na plech
Ořechové cukroví
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, postupně za stálého šlehání přidáváme cukr a na závěr už jen ručně vmícháme
Lískooříškové cukroví
plechu vyloženém pečícím papírem pečeme 10 - 15 minut při polevou a cukrovým zdobením.
Anýzové cukroví
Pečme při 150°C asi 12 minut dorůžova. Ihned po upečení cukroví namáčíme do cukrové polevy
Anýzové cukroví
Cukroví můžeme péct buď přímo ve formičkách nebo vyklopené Pečeme při 200°C asi 10 minut.
Grilované cuketky
Cukety omyjeme a nakrájíme na kolečka. Poté osolíme a necháme "vyplakat", aby pustili přebytečnou
Makadamové cukroví
Ořechy osmahneme na oleji a smícháme s máslem, moukou, smetanou a nasekanými ořechy. Vypracujeme hladké