Cuketu nakrájíme na nudličky, cibuli na kolečka, přidáme 1 rovnou lžíci soli, promícháme a necháme minimálně
kořením 3.vrstva: plátky uzeného sýra, 4.vrstva: směs nakrájené papriky, rajčat, žampionů a uzeného masa
Vajíčka ušleháme s cukrem, přidáme olej, nastrouhanou vyždímanou cuketu a vmícháme mouku s práškem. Vlijeme
Cuketu, jednu nebo více (podle množství chystané marmelády), nastrouháme a dáme rozvařit do kastolu s
Těsto vypracuji a nechám chvíli odpočinout. Mezitím si nakrájím cibulku a dám ji opéct na másle, přidám
Cuketu opláchneme a nakrájíme na tlustší kolečka (cuketa se pak totiž zpeče). Kolečka rozeskládáme na
necháme chvíli stát.Mezitím si najemno pokrájíme špek brambora nám ji pěkně zahustí, takže na talíři z cuketového
Cukety oloupeme, rozkrojíme a vnitřek s jádry vydlábneme. Nastrouháme na hrubším struhadle, do hrnce
Očištěnou cuketu bez jadérek pokrájíme na kousky, česnek nasekáme a dáme do hrnce. Přidáme ocet, cukr
Přidáme pokrájenou šunku a zalijeme rozšlehanými vejci Zakryjeme a vejce necháme v cuketové směsi srazit (
jsou pecky u každého kolečka a vznikne nám základ - cuketový rýží.Doporučujeme jako přílohu krouhané zelí nebo rajče
Vejce ušleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a medem Do této směsi vmícháme nastrouhanou cuketu a nakonec
Omytou cuketu nastrouháme nahrubo. Dáme ji do mísy a přidáme žloutky, cukr, olej, mletý mák a promícháme
Karotku, cibuli a česnek přidáme k cuketě společně s vejci Vše dobře promícháme.Z hustého cuketového těsta tvoříme