Nejlepší lívance na světě bez kynutí

Do sypké směsi přimícháme vejce, rum a zamícháme. Nejlepší lívance na světě bez kynutí ozdobíme a podáváme

Červený samet dort se šlehačkou

V malém hrníčku smícháme ocet a sodu, směs nám vybublá Červený samet dort se šlehačkou nakrájíme na porce

Noky nebo halušky se zelím a špekem

Těsto 1: Smícháme polohrubou mouku, vejce a špetku Můžeme přidat i vejce a zamícháme.

Katův šleh s kuřecím masem

Syrovou červenou papriku nakrájíme na nudličky, rajčata Poté přidáme červenou papriku, rajčata, česnek, feferonku

Guinness stew s houbovými bramboráky

Po 2 - 3 hodinách vytáhneme stew z trouby. Někdy je potřeba stew zahustit.

Katův šleh z kuřecího masa

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi. Až maso chytne zlatavou

Ostružinový sirup indiánského kmene

Ostružiny opatrně omyjte, vložte do hrnce s vodou, cukrem a kyselinou citronovou. Zahřejte pod

Zapečené brambory se zelím a špekem

Předem uvařené brambory nakrájíme spolu se špekem Na brambory nasypeme dobře okapané zelí a špek.

Smažený sumec na exotickém salátku

Oba druhy zelí omyjte a pokrájejte na nudličky. Mango nakrájejte na tenké proužky. Fazole sceďte

Kulinární cesta kolem světa

Z prázdninových cest si často přivezeme i poznatky spojené s novými chutěmi. Inspiruje nás kuchyně navštívených

Filátko ze sumce na cibulové pěně

Postup přípravy Krok 1: Čerstvé filety ze sumce osolíme

Krůtí prsa "sous-vide"

Sous-vide – nový rozměr vaření

Znáte vejce onsen? Vejce onsen má rosolovitou konzistenci, ale na to už

Kuřecí stehno "sous-vide"

Báječně jednoduché sous vide

Zážitek z kvalitního kusu Sous vide vepřového kolena

Zapékané brambory se špekem a sýrem

Sýr by měl být již úplně rozpuštěný a brambory měkké

Rybí stew ze sumečka afrického

Vlijte rajčata a vodu, přidejte rajčatový protlak,

Žitný chléb s nakládaným sleděm

Sledě očistíme a nakrájíme na menší sousta. Každý plátek natřeme máslem, přidáme sledě, nakládanou

Hovězí svíčková "sous-vide"

Vaření metodou sous-vide

Tipy na oslavu snadno a bez stresu

Sem budete servírovat veškeré jídlo a pití, které si vařená natvrdo a zkrátka vše, co by na chlebíčku nemělo

Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem

rozpuštěného másla, piva a medu. Každou čtvrthodinu potřete směsí piva a medu.

Kir Royal – Elegantní klasika mezi aperitivy

Šampaňské vychlaďte, na přípravu musí být ledově vychlazené. Když je šampaňské studené, nalijte uvedené

Dvanáct hodin marinovaná žebra v medu a chilli

protlak, prolisujeme do něj oloupané stroužky česneku, med