Olej a mléko nalijeme do vyšší nádoby. Osolíme špetkou soli a tyčovým mixérem šleháme asi 30 vteřin.
Vejce uvaříme nahniličku asi 5 minut ve vroucí vodě Špenátové listy dáme na talíř a na ně dáme poloviny vajec
Vejce vaříme ve vroucí vodě se lžičkou octa asi 4 minuty Uvařené vejce ihned vyklepneme do servírovaný sklenice
Přidáme plátek slaniny a navrch rozklepneme vejce, Pečeme dozlatova na 180°C, žloutek by měl zůstat tekutý
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Uvařená vejce dáme do sklenice, přidáme česnek, čili
smaltované misce rozpustíme sádlo, vyklopíme do ní vejce Upečené bifteky dáme na talíř, na ně položíme upečené vejce
vyšleháme sníh a opatrně vpracujeme do špenátové směsi
Z roštěnky nakrájíme čtyři řízky (okraje nařežeme, aby se při pečení nezkroutili), zlehka naklepeme,
Vejce vaříme ve vroucí vodě asi 8 minut. Podle potřeby zahustíme směs strouhankou.
Přidáme rozšlehané vejce a na mírném ohni mícháme, dokud vejce neztuhnou.
Všechny suroviny nakrájíme, na drobné kostičky. Ve skleničce smícháme hořčici s olejem, octem a bílým
Vejce uvaříme natvrdo. Touto směsí pak plníme pomocí sáčku uvařené bílky.
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na malé část jarní cibulky nakrájíme na jemno a smícháme s vejci
Uložené vajíčka polijeme těmito směsmi. Směs musí být hustá aby nestekla z vajec.