V této směsi obalujeme plátky cukety. Cuketové brambůrky pečeme v troubě na 200 °C dozlatova
Troubu předehřejeme na 110 stupňů. Na plech si připravíme pečicí papír. Cuketu omyjeme a nakrájíme na
Cibuli dáme na sádlo, necháme zesklovatět, je možno i nechat trochu opéct do hněda, přidáme na kostičky
Cuketu oloupeme a zbavíme semínek uprostřed. Zároveň oloupeme brambory, které společně s cuketou nastrouháme
Větší cuketu zbavíme semen a oloupeme, u mladé to není třeba, jen ji omyjeme. Nastrouháme, posolíme
Cuketu zbavíme vnitřku s jádry a na jemno nastrouháme. Smícháme všechny sypké suroviny, přidáme všechno
trochu vývaru (jen aby se to nepřipalovalo) a pak i maso Následuje vrstva cukety, masová směs, bešamel (ten
Mladou cuketu nastrouháme na jemné plátky, dáme je na plech s pečicím papírem, pohážeme na tenké plátky
Cukety omyjeme a zbavíme stonků a okvětí. Ostrým nožem nebo škrabkou na brambory sloupneme z jedné cukety
Cuketu ostrouháme, zbavíme jadýrek a nastrouháme na nudličky, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, papriku
Cuketu i se slupkou nastrouháme nahrubo. Přidáme vejce, olej a všechny zbývající suroviny na těsto.
Oloupané cukety nastrouháme nahrubo. Necháme vypotit a šťávu vylejeme. Přidáme vejce, sůl, propracujeme
Na olivovém oleji necháme dusit nahrubo nastrouhanou cuketu, do změknutí. Přebytečnou šťávu slijeme.
Mouku, kakao, cukr, jedlou sodu, ořechy a sůl smícháme dohromady, přidáme olej, vanilkový extrakt a
Mleté maso osolíme, opepříme, vmícháme dvě vejce, přidáme masa a zabalíme do roládky, kterou spíchneme párátkem
Oloupanou cuketu nahrubo nastrouhat, malinko posolit a nechat vypotit (15 minut). Pak důkladně vymačkat
V osolené vodě uvaříme do poloměkka brambory nakrájené na kostičky. Přidáme tmavou jíšku, kterou jsme
Cuketu umeleme nebo nastrouháme. Suroviny dáme do pekárny ve shora uvedeném pořadí. Hladká mouka málo