Přesypte je do mísy přidejte cukry ořechy kakao přilijte kávu a zpracujte těsto.
Palice česneku nahoře seřízněte, osolte, pokapejte olejem a zabalte do alobalu. Pečte v troubě vyhřáté
marinádu a celou živáňskou jí potřete a dobře do ní Upečenou živáňskou sejměte z grilu a nechte 15 minut
Olej smíchejte v míse se solí, sýrem a rozmarýnem promíchejte, dejte na pekáč vyložený papírem na pečení
Troubu zapněte na 200 °C.Celer očistěte a nakrájejte na velmi tenké plátky, totéž udělejte i s hruškou
Maso osolit, pokapat citrónovou šťávou a nechat chvilku odpočinout. Pak maso obalíme tenkými plátky anglické
Vše zalijte pivem. lžiček tvarujte malé „nočky“ a podávejte je na čerstvě upečené
Nejdříve si připravíme polentu. Osolenou vodu přivedeme k varu a poté pomalu za stálého míchání přisypeme
Troubu předehřejeme na 250 °C. Kuře rozčtvrtíme na prsa a stehna, zbytek kuřete můžeme použít na vývar
Rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu a zpěníme na ní Upečenou kachnu vyjmeme a rozdělíme na porce.
Špekáčky pečené na pivě podáváme nejlépe s hranolky nebo opečenými brambory.
Maso nakrájíme na filety (asi na tvar mladé cukety) Opečené plátky masa rozložíme na servírovací mísu,
Buřty přelijeme černým pivem a kečupem. Buřty pečené v pivě podáváme s bramborovou kaší.