, kdy na posledních cca 15 - 20 minut před koncem pečení vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.Místo koření na pečené
Piškoty a cukrovinky pomeleme nebo rozmixujeme a smícháme s kakaem, vejci a bílky.Těsto vyválíme 2 mm
K pečení není potřeba pekárna. , nechat kynout přes noc a upéct v sobotu ráno.Do mísy
Mleté maso dáme do mísy, osolíme, přidáme vejce, cibuli vložíme do máslem vymazaného pekáčku nebo zapékací mísy
Jako první krok všechny piškoty rozmixujte na jemný prášek. Teď smíchejte Nutelu a Mascarpone. Vzniklou
Směs z mletého masa si připravíme buď podle vlastního osvědčeného receptu na sekanou či karbanátky nebo
Mandle s vanilkovým cukrem dozlatova opražíme a necháme vychladnout.Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu
Rozinky zalijeme rumem a necháme přes noc nabobtnat. Drcené piškoty vmícháme do rozinek, přidáme ořechy
Připravíme si papírové košíčky, kterými vyložíme díry oříšek a polijeme tmavou polevou, pak přestříkáme bílou
Všechny suroviny smícháme v hladkou hmotu, popřípadě přisypeme trošku strouhanky. Do pekáčku položíme
Kachnu (např. vodňanskou) osolíme a okmínujeme z obou stran (teda i uvnitř).Dáme do pekáče na záda a
Maso omyjte, osušte a provázkem svažte tak, aby drželo ve tvaru válečku. Osolte a opepřete. Ze všech
Celer důkladně omyjte. Všechny záhyby vyčistěte jemným (třeba zubním) kartáčkem, případné zbytky listů
Je na vás, jestli si vyberete libové hovězí nebo vepřovou kotletu s tučným hřbetem, jehněčí nohu nebo kuře.
Očištěné ovoce odpeckujeme a nakrájíme na drobné kousky.2. Citron oloupeme a pokrájíme na kousky.3.
Kuře omyjeme a osušíme, aby se udělala kůrčička a vetřeme sůl do kůže i dovnitř. Pečeme v otevřeném pekáčku