Brambory oloupeme, nakrájíme na tenčí kolečka, stejně tak párky a cibule. Mléko smícháme s kořením a
Králíka naporcujeme, bůček nakrájíme na plátky. Na dno pekáče dáme nahrubo nakrájenou cibuli a polovinu
Játra si odblaníme a necháme je vcelku, nepřekrojujeme. Dáme je do misky a nasypeme na ně grilovací
Amarounovou formu otočíme obráceně, nalijeme do ní ušleháme smetanovou hmotu ze šlehačky, přidáme do ní
Maso dáme do pekáčku s máslem, posolíme, okořeníme a posypeme cibulkou a slaninou. Dáme na hodinu do
Do mletého masa přidáme sůl, pepř, vejce, utřený česnek a majoránku. Pokud se vám zdá hmota řídká, přidejte
Během pečení ani jednou nemícháme. Po upečení přidáme rum, skořici a roztlučené hřebíčky
Starší, ale vláčné bílé pečivo nakrajíme na kostky V průběhu pečení maso přeléváme šťávou a případně přidáme
Kapra potřeme hořčicí a poklademe jej směsí plátků cukety Celé podlijeme bílým vínem, přikryjeme víkem a vložíme
Omyté brambory dáme vařit ve slupce, do misky si připravíme nakrájený Eidam (nebo jakýkoliv tvrdý sýr
Pokud je potřeba, svážeme mu nohy k sobě, aby se nerozevíralo Přiklopené dáme péct do trouby na 200°C a během pečení
zapařit, čímž se uvolní opečená slupka a lusk jde Opečené a zapařené kapie natrhneme u špičky a šťávu
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho uležet v chladničce. Zatím nakrájíme a namočíme rozinky
Kura umyjeme, osušíme, nasolíme z vonka i z vnútra. Kožu na tupo oddelíme od mäsa prstami, pričom dávame
Dáme si vařit 3 litry vody, dvě kostky bujónu a případně dosolíme, kdyby voda nebyla dost slaná. Když
Květák uvaříme se solí nebo podravkou, scedíme a rozmačkáme. Přidáme ingredience, bramborovou kaši a
Brambory omyjeme kartáčkem a necháme je oschnout. Pak do 4/5 nakrojíme každou bramboru, mezery 3-4 mm
Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do papírem vyloženým pekáčku. Na stejně velké kousky nakrájíme
Maso jsem rozdělila na 6 menších kousků, dala ho do keramického hrnce, na něj jsem dala nakrájenou cibuli
Do pekáče dáme česnek rozdělený na neloupané stroužky, neloupanou a omytou cibuli nařežeme na několik
Maso umeleme na masovém strojku, přidáme nakrájenou cibuli, hořčici, rozmačkaný česnek a opepříme.