Oloupanou cuketu a sýr nastrouháme a smícháme. Zapékanou cuketu lze jíst samotně.
V míse promícháme spolu se zbylým olivovým olejem, Upečenou cuketu zdobíme rajčaty a podáváme.
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, cuketu na kostičky Před koncem vaření rozdrobíme Nivu a necháme rozpustit
Cuketu nakrájíme na kolečka a necháme chvíli odpočinout pečícím papírem naskládáme na kolečka nakrájenou cuketu
Po upečení plníme cukeťačku do horkých sklenic, které Pečené cukety poté skladujeme ve spíži, popřípadě ve
Cukety neloupeme, jen nakrájíme na kolečka (3-4 mm) přidáme koření.Do horké marinády přidáme kolečka cuket
Dáme do mísy a promícháme s pomazánkovým máslem.
plátky masa dáme plátek šunky a přidáme obdélníček nivy
Listové těsto rozdělíme na dva díly. Přehneme napůl, přimáčkneme a vyválíme asi na sílu
Do pánve dáme mascarpone, nivu a nakrájenou jarní cibulku
Přidáme nivu a pomalu rozpustíme. poté je podélně prořízneme a naplníme špenátem s nivou
vyřízneme malou kapsičku, do které vložíme kousek nivy
Do misky vlijte černé pivo a důkladně jej smíchejte Hotové pečené vepřové koleno po vytažení z trouby pořádně
a přilijeme tmavé pivo. Po upečení krkovici vyjmeme a dáme ji stranou.
Podlijeme pivem a přikryjeme alobalem. Poté nakrájíme a podáváme s vypečenou šťávou, čerstvě
Kolena nasolíme a potřeme pivem, zabalíme do fólie Maso posypeme kmínem, podlijeme pivem a dáme do trouby
chuti, nasekaným česnekem, jemně pokrájenou cibulí a kávou Káva zní sice nezvykle, ale o její moci ve spojitosti
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená