Sýrové karbanátky
Oba sýry smíchejte tak, aby vznikla hmota, která se dá tvarovat do kuliček. Ty pak obalte v trojobalu
Sýrové suflé
Mouku, máslo a mléko rozmíchejte dohladka a vařte 10 minut. Vmíchejte sýr a žloutky. Sundejte z plamene
Sýrový quiche
Mouku, sůl, máslo a 4 lžíce vody rychle zpracujeme do těsta, které zbytečně nehněteme. Zabalíme do
Sýrová pomazánka
V misce promíchejte majonézu, hořčici a pomazánkové máslo. Přidejte jarní cibulku, kousky jablka, nastrouhaný
Sýrová pomazánka
Cottage sýr otevřete, tekutinu vysráženou na povrchu slijte a pak sýr smíchej s lučinou a pomazánkovým
Sýrové rolky
Z chlebů odkrájejte kůrky a krajíčky přejeďte válečkem na těsto, aby byly co nejtenčí a velikostí odpovídaly
Sýrová omáčka
nastrouhejte sýry a uvařte suroviny, které chcete následně sýrovou Opakujte, dokud nejste se sýrovým vyzněním spokojeni
Sýrová omeleta
Na každou omeletu rozšleháme vejce v misce zvlášť. Osolíme a opepříme. Do pánve dáme vždy po lžíci
Sýrové fondue
Stroužek česneku rozetřete po dně nádoby na fondue, vlijte bílé víno a přiveďte k varu. Přidejte nastrouhané
Taštičky z listového těsta plněné jablky a kari kořením
Granulát dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Cibuli oloupeme
Dýňové muffiny podle Heleny
Troubu předehřejeme na 180 °C. Dýni očistíme a nakrájíme na menší kousky a dáme na chvíli povařit s trochou
Kváskový chléb s dýňovými semínky
Kvásek, vodu a mouku dobře promícháme a zakryté necháme v teple asi 12 hodin kvasit. K rozkvašené mouce
Dýňové pyré na přípravu dalších jídel
Nakrájenou dužinu z dýně povaříme v trošce vody doměkka. Poté zeleninu rozmixujeme a podle chuti osolíme
Smažený řízek v dýňových semínkách
Kuřecí maso osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Poté obalíme v mouce, vejci (které jsme
Sojové boby se zeleninovou omáčkou
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, cuketu a oloupaná
Palačinky s jahodama ze sojového mléka
Olej zvolíme podle své chuti, já osobně používám rýžový
Domácí široké vaječné nudle
Jakmile jsou placky suché, nakrájíme z nich stejně široké pruhy, které pak krájíme na 1 cm široké nudle.
Dýňové knedlíky se šalvějovým máslem
teplým mlékem a necháme namočit, dobře zamícháme s dýňovou
Letní závitky v rýžovém papíře
Nejdřív si připravím rýžové nudle. Rýžový papír namočím do horké vody asi na 10 vteřin
Jarní závitky z rýžového papíru
Rýžové nudle přelijte vařící vodou z konvice. hlubokého talíře nalijte vařící vodu, vezměte si rýžový
Pečená kachna s dýňovým zelím
Příprava kachny: Kachnu zbavíme nečistot, omyjeme a pořádně nasolíme. Dáme do pekáče, posypeme kmínem
Mangový nápoj ze sójového mléka
Z limety vymačkáme šťávu a nastrouháme z ní trochu kůry. Poté vše se všemi surovinami přesuneme do mixéru
Dýňové pyré lososem s špenátem
V rendlíku na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou dýni na malé kousky a podlijeme