Hovězí guláš se sójovým masem
Sójové maso namočíme do vody. Poté přidáme scezené sójové maso, rozmačkaný česnek
Rizoto s drůbežího a sójového masa
Sójové maso namočíme na půl hodiny do vlažné vody. Nakonec pokapeme sójovou omáčkou.
Rýžová kaše s ovocem a šlehačkou
Rýži propláchneme, 3x spaříme vřelou vodou, odkapanou zalijeme vařícím mlékem a osolíme. Vaříme pod pokličkou
Mramorový rýžový nákyp s jablky
Potom prochladlou rýžovou kaši a nakonec tuhý sníh Potom světlou i tmavou rýžovou hmotou upečeme ve středně
Levný rýžový trhanec s třešněmi
Vmícháme jej do rýžové směsi, kterou vlijeme na větší
Dýňová polévka s kuřecím masem
Dýni si omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme a pokrájíme na kousky. Pekáč vymažeme olejem, přidáme dýni, nakrájenou
Pečené maso s dýňovým zelím
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na drobno a necháme zesklovatět. Pak přidáme nahrubo
Dýňová polévka z dýně hokkaido
Na oleji orestujeme cibuli, česnek, papričku a přidáme nakrájené Hokkaido (slupku neloupeme). Poté přidáme
Dýňové placky s podzimním ovocem
Dýni oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Vložíme do misky a přidáme mouku, prášek do pečiva,
Dýńový cheesecake z dýně Hokkaido
sýr s cukrem, smetanou a vejcem. 1/3 promícáme s dýňovým Do dortové formy dáme čistý krém plus krém s dýňovým
Rýžový - octový rozvar na sushi
PŘÍPRAVA ROZVARU: Rozvar je ochucený rýžový ocet na cena/výkon cca 30,- za 500g) namíchat 100ml Mizkan rýžového
Vepřové plátky s peřovou omáčkou
Vepřové plátky osmahneme zprudka na oleji z obou stran. Jakmile jsou hotové vyjmeme a udržujeme v teple
THAJSKÁ DÝŇOVÁ POLÉVKA S POMERANČEM
Jako vložku použijeme creme fraiche, dýňové semínko a pomeranče, koriandr a restované dýňové kostky.
Dia rýžový nákyp s jablky
Přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži vsypeme do vařícího osoleného mléka a za občasného zamíchání
Rýžový pudink s ovocem a rosolem
Přebranou rýži třikrát spaříme horkou vodou a poté uvaříme v mléce doměkka. Rýži osladíme, přidáme špetku
Dýňová polévka s krutony a pestem
Příprava pesta: Lístky bazalky opereme ve studené tekoucí vodě a necháme okapat. Potom lístky rozmixujeme
Zimní zázvorovo - dýňová polévka
Dýni nakrájíme na kousky. Šalotku, česnek a zázvor necháme osmahnout na oleji. Posypeme kari a podusíme
Krevetové závitky v rýžovém papíru
Rýžový papír spaříme horkou vodou a necháme asi 8-10
Dýňová polévka s mrkví a ořechy
Na pánvi si osmažíme na kostky nakrájenou cibuli, přidáme oloupanou a na kostky nakrájenou mrkev a dýni
Dýňová bábovka s pekanovými ořechy
Žloutky si utřeme s cukrem a máslem, dokud nevznikne pěna, poté přidáme dýni, mléko, mouku s práškem
Dýňový kompot podle Nikouše
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostečky. Poté jí dáme do mísy zalijeme roztokem z vody
Dýňové brambory s krůtím masem
Zeleninu spolu s masem očistíme, omyjeme a pokrájíme na menší kousky. Dáme do pekáče, pokapeme olejem