Houbový tataráček na dýňové kaši se sýrovým nočkem
Do tvořítka vložíme dýňovou kaši, navrstvíme houbovou směs a zdobíme nočkem ze sýrové směsi.
Dýňový dort s kořeněným sýrovým krémem a karamelem
Lehce promícháme a přidáme dýňové pyré. Cukr s vodou v silnostěnném širokém hrnci utavíme na
Rýžové chlebíčky se sýrovo-paprikovou pomazánkou
v misce smícháme tavený sýr, papriku, žervé, pažitku, strouhaný sýr a osolíme. Pomazánku mažeme na chlebíčky
Levné sýrovo- bramborové placičky s římským kmínem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Brambory rozšťoucháme a smícháme se všemi
Penne so šunkovo-syrovou omáčkou a koňakom
Na masle osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu,pridáme nakrájanú šunku a údené mäso, opražíme, dáme syrokrém
Chlupaté noky či knedlíky ze syrových brambor a bez vajíčka
Z nastrouhaných brambor slít vodu, trochu je i vymačkat a osolit. Potom postupně přidávat mouku a pořádně
Placičky ze syrových brambor s kysaným zelím (není to bramborák)
Plátky slaniny trochu vyškvařit a dát si ji stranou (aby zůstala teplá). Nastrouhané brambory podle
Pórkový krém se zelenou čočkou a syrovou mrkvičkou
Na talíři ozdobíme jemně nastrouhanou syrovou mrkví
Rychle spagety s kurecim masem a syrovou omackou
Dáme vařit vodu na špagety a než se uvaří naliji do pánve (nejlépe do woku, pokud máme), olej a dám
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Syrové brambory omyjeme, oloupeme a na jemném struhadle
Domácí marmeláda z pomerančů od pana Cuketky
Pomeranče oloupeme a dáme do hrnce podlijeme vodou a přidáme cukr a oloupaný citron. Vše uvaříme (asi
Taštičky z listového těsta plněné jablky a kari kořením
Granulát dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Cibuli oloupeme
Dýňové pyré na přípravu dalších jídel
Nakrájenou dužinu z dýně povaříme v trošce vody doměkka. Poté zeleninu rozmixujeme a podle chuti osolíme
Dýňové knedlíky se šalvějovým máslem
teplým mlékem a necháme namočit, dobře zamícháme s dýňovou
Letní závitky v rýžovém papíře
Nejdřív si připravím rýžové nudle. Rýžový papír namočím do horké vody asi na 10 vteřin
Smažený řízek v dýňových semínkách
Kuřecí maso osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Poté obalíme v mouce, vejci (které jsme
Sojové boby se zeleninovou omáčkou
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, cuketu a oloupaná
Dýňové muffiny podle Heleny
Troubu předehřejeme na 180 °C. Dýni očistíme a nakrájíme na menší kousky a dáme na chvíli povařit s trochou
Kváskový chléb s dýňovými semínky
Kvásek, vodu a mouku dobře promícháme a zakryté necháme v teple asi 12 hodin kvasit. K rozkvašené mouce
Palačinky s jahodama ze sojového mléka
Olej zvolíme podle své chuti, já osobně používám rýžový
Domácí široké vaječné nudle
Jakmile jsou placky suché, nakrájíme z nich stejně široké pruhy, které pak krájíme na 1 cm široké nudle.
Vegetariánské dýňové rizoto s mozzarellou
Dýni oloupeme, zbavíme jadýrek a nakrájíme na kousky. Kousky dýně dáme na plech vyložený pečícím papírem
Piškotový korpus se sojovou moukou
Z bilků ušleháme tuhý sníh, přisypeme cukr a ušleháme dohusta. Do sněhu zlehka vmícháme žloutky, pak