Cuketu oloupeme, omyjeme a dužinu jemně nastrouháme Poté cuketu, papriky, česnek i cibuli osmažíme na oleji
troše oleje orestujeme pokrájenou cibuli, přidáme cuketu Přidáme smetanu a dochutíme solí, cukrem a octem.
K cuketě přidáme zásmažku a zalijeme smetanou. Cuketu na smetaně s koprem podáváme s osmaženým salámem
Aby se nám smetana v omáčce nesrazila, přilijeme do misky se smetanou asi naběračku vařící vody a metličkou
Přidáme smetanu, houby propláchnuté uvaříme zvlášť
Přidejte hořčici, smetanu a kapustu duste 10 - 15 minut
Nakonec přilejeme smetanu a necháme provařit.
Poté tyčovým mixérem rozmixujeme a vmícháme smetanu
slepici a zalijeme vývarem, krátce povaříme a zahustíme smetanou
Do vroucího vývaru dáme vařit nakrájené brambory na kostičky a přilijeme půl šlehačky. Osolíme a necháme
Než se nám buchta upeče, připravíme si zakysanou smetanu necháme buchtu vychladnout, pak potřeme zakysanou smetanou
Mouku rozmícháme ve smetaně a vlijeme do polévky.