Přidáme citronovou kůru a šťávu a dužiny z vanilkového uvařeného pudinku, který jsme ochutili vanilkovým cukrem, citronovou
Na kuřeti si pod kůži zasuneme kousky másla a bylinky, dovnitř dáme česnek, polovinu citronu a pomažeme
Nasekané pistácie smícháme s cukrem, citronovou kůrou
Vodu svaříme s cukrem a citronovou šťávou na sirup, Žloutky šleháme s cukrem ve vodní lázni, mascarpone
Nožem naznačíme jednotlivé porce, aby se pak kolo dobře
Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone.
Připravte mascarpone krém: V míse smíchejte mascarpone Pokud chcete, přidejte lžíci balzamikového krému nebo citronovou
Ve velké míse vyšlehej mascarpone s moučkovým cukrem Pokud chceš, přidej i citronovou šťávu.
Krém: Na krém dáme do mixéru mascarpone a cukr, lehce
Máslo, cukr, vejce, sůl a vanilkový extrakt utřeme. Mouku, nasekané oříšky a hrubě nastrouhanou čokoládu
Na krém vyšleháme šlehačku, mascarpone a cukr v kompaktní
Vajíčka rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme s moučkovým cukrem a špetkou soli do
Poté přidáme hrášek a mascarpone.
Toto těsto jsem dělala robotem, na pekárnu je ho málo. Ve vodě s částí cukru necháme vzejít droždí,
jak na plech, tak třeba do formy na bábovku.Upečený koláč polévám buď klasickou citronovou polevou nebo bílou
Nakonec vmícháme pokrájené hrušky i s citronovou šťávou Koláč můžeme upéct i bez drobenky a před podáváním
Mascarpone smícháme s ušlehanou smetanou, moučkovým Krém z mascarpone podáváme buď na porcích koláče nebo
Náplň: Čokoládu rozlámanou na kousky a mascarpone dáme Před podáváním ozdobíme koláč ovocem.
Mléko svaříme s citronovou kůrou a vanilkou, odstavíme Po vychladnutí vmícháme mascarpone.
fólií a nejlépe přes noc nechte uležet v lednici.,Mascarpone přemístěte na těsto a uhlaďte po celé ploše koláče