nebo vývarm (můžeme přidat zeleninový bujon, kdo má rád
Brokolici rozebereme na malé růžičky, propláchneme a necháme okapat. Šalotku oloupeme a nakrájíme na
Perníčková historie Věděli jste, že perník patří mezi pouze z medu, mouky a pepře.
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Nejprve si oloupeme a nakrájíme ovoce. Poté vše i ostatními surovinami dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka
Na oleji orestujeme cibuli s větší špetkou soli. Přidáme na kostky nakrájenou hlívu a krátce orestujeme
Den předem si namočíme ořechy do vody. Druhý den je pomeleme s datlemi a smícháme s pomerančovou
vyndáme a potřeme hořčicí a zabalené v alobalu pečeme při K hotovému masu podáváme nastrouhaný křen s jablkem
Pečeme při 150°C asi 40 minut. cukr a přidáme ořechy, které vrstvíme na vychlazený krém
Poté je zprudka zchladíme studenou vodou nebo ledem Nakonec vše smícháme se zakysanou smetanou a křenem
ušleháme sníh a lehce jej vmícháme do těsta a přidáme citronovou Krém můžete víc.
Pokud chcete, přidejte citronovou šťávu. Rozložte jahody rovnoměrně na vrstvu krému.
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a tymián dozlatova. Přihodíme nakrájené bílé žampiony, osolíme
Přidej nastrouhaný křen (množství podle ostrosti).
Krém: Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu, musíme Vyšleháme máslo s cukrem – měla by vzniknout jemná
V hrnci rozehřejeme trochu oleje a opečeme na něm nadrobno
Vypracujeme hladké těsto bez hrudek a nakonec do něj Pečeme asi 30 min. při 190°C.
osolíme, opepříme a dochutíme bylinkami které máme rádi
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme pokrájené a omyté houby. Lehce poprášíme moukou a zalijeme
Po uvaření dochutíme a vše rozmixujeme na hladký krém vložíme do šlehačkové láhve. nejdříve dáme na talíř krém
Začněte připravovat krém. Krém by měl během šlehání znásobit objem.
Zelenina by měla získat zlatavou barvu. Ochutnejte a ochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem