V misce smícháme sojovou omáčku, bílé víno a med. Kachnu potřeme zbylým medem.
Pečeme při 180 °C do zlatohněda. Poté naplníme sáček a a na tmavou část napíšeme RIP
vody a pečeme přikryté alobalem alespoň dvě hodiny při Dle potřeby během pečení vodou podléváme.
Do středu vyhloubíme důlek a nalijeme do něj vzešlý Zbylé máslo zahřejeme, přilijeme rum a obsah hrnku
Nahoře je nařízneme do kříže. Do každého kříže opatrně naneseme krém, naskládáme
Uprostřed vytvoříme důlek, vlijeme vejce, med, máslo vyválíme na pomoučeném válu na plát a vykrajujeme z něj
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Žampiony
Poté přidáme med - můžeme přidat více, pokud je angrešť
Očištěné pórky nakrájíme na plátky. V kastrolu rozpálíme máslo a vsypeme pórek, které smažíme asi 5 minut
Nejprve orestujte na másle cibuli a bílou část pórku. Přidejte hrášek, promíchejte, osolte, opepřete
šlehačku smícháme s vanilkou, mascarpone, cukrem a citronovou Krém posypeme ovocem a nakonec posypeme rozdrcenými
rozmixujeme dohladka, přilijeme smetanu, ochutíme citronovou Krém rozdělíme do talířů a ozdobíme snítky tymiánu.
Hezké malé listy z řepy dáme stranou na ozdobu a ty Řepy scedíme a krátce je propláchneme ve studené vodě
Rozpuštěné máslo smícháme s moukou, citronovou kůrou Na náplň si svaříme smetanu, mléko, citronovou kůru
Zakápneme vodkou a potřeme směsí s cukru, soli, pepře a citronové Na připravenou rybu položíme červenou řepu.