Snídaňové topinky s citronovou ricottou a halloumi sýrem
Ricottu ochuťte solí, pepřem a trochou citronové kůry
Citronové kuřecí špalíčky a pečené brambory s rozmarýnem
V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme citronovou šťávu Porce kuřete potřeme citronovým máslem, proložíme plátky
Vepřová krkovice v jogurtu se skořicí a citronovou kůrou
Plátky krkovice jemně rozklepejte hřbetem ruky. Smíchejte jogurt, olej, skořici, sůl a nastrouhanou
Osvěžující experiment s kávou: citronové cold brew
nastrouhanou kůru z citronu a na závěr i vymačkanou citronovou
Chřestové „suši“ s prosciuttem a citronovým máslem
Rolky nakrájejte na kolečka a citronové máslo používejte k namáčení místo sojové omáčky.
Rajská omáčka
Pokud je třeba, tak hustotu omáčky můžeme ještě upravit Poté vyjmeme koření a pro docílení dokonalé jemnosti omáčku
Hořčicová omáčka
Cibuli zesklovatíme na oleji, zarestujeme 3 lžíce hořčice, přidáme nakrájené maso na větší kousky a
Malinová omáčka
Teplou omáčkou poléváme kynuté knedlíky nebo palačinky Necháme-li omáčku vychladit, přeléváme jí mléčné pudinky
Rajská omáčka
Když se přeci jen udělají v omáčce z jíšky hrudky, Dochutíme cukrem, solí a citronovou šťávou.
Omáčka pro Fondue
Do hrnce si nalijeme olej a necháme zahřát na mírném plameni, na el. plotýnce na stupeň 3. Mezitím nastrouháme
Hodolanská omáčka
Brambory na kousky uvaříme s bobkovým listem, solí, celým pepřem (4ks), novým kořením (4ks) a kabanosem
Klobásová omáčka
Klobásy uvaříme ve vodě, potom vyndáme, necháme zchladnout a pak nakrájíme na kolečka. Do vody z klobás
Koprová omáčka
Osolíme a za občasného prošlehání necháme omáčku zhruba Omáčku podáváme s vařeným hovězím masem a houskovým
Jahodová omáčka
Omáčku ochutíme cukrem a smícháme se solamylem. Omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem a podáváme.
Rajská omáčka
Smažením protlaku na rajskou omáčku částečně srazíme Nakonec omáčku jen přecedíme, abychom z ní odstranili