Pravé pařížské rohlíčky s maslovým krémem
Vyšleháme si vejce s cukrem, přidáme ořechy a strouhanku, citronovou Příprava krému: Krém vytvoříme tak, že vyšleháme ve
Jablečný štrúdl s mákem a vanilkovým krémem
oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které pokapeme citrónovou Během pečení můžeme potřít rozpuštěným tukem.
Křehký jablečný koláč s krémem patisserie
Pak je vložíme do misky se studenou vodou a troškou citronové stálého míchání (na mírném plameni) vymícháme hustý krém
Krém z muškátové dýně s krutony a avokádem
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na olivovém oleji dozlatova. Přidáme oloupanou, vypeckovanou
Avokádová raw polévka s dýňovými semínky
Dýňová semínka namočíme přes noc do studené vody. Avokádo rozpůlíme zbavíme pecky. Dužinu lžičkou vydlabeme
Pohár s ananasem a čokoládovým jogurtovým krémem
jogurt a šťávu z ananasu, mícháme, dokud nemám hladký krém Do poháru dáváme střídavě ananas a krém a servírujeme
Pizza s červenou řepou a kozím sýrem
Řepu si dáme na pečící papír, pokapeme medem, olejem Poklademe pečenou řepou, zakápneme šťávou, posypeme
Míchaná vejce s červenou řepou a cheddarem
Poté přidáme na kostky nakrájenou řepu, sýr, a šunku
Rukolový salát s červenou řepou a quinoou
Celer a řepu nakrájíme na malé nudličky a odděleně Olivový olej rozmícháme s hořčicí a citrónovou štávou
Medové papriky s kozím sýrem a rozmarýnem
Na pánvičce rozehřejeme med a papriky do něj nasypeme Medové papriky na talíři posypeme kozím sýrem a podáváme
Vepřové výpečky na pivu podle dědy
Maso dáme do pekáčku a přisypeme cibuli nakrájenou na čtvrtiny, česnek na plátky, sladkou papriku, kmín
Vynikající bramborový krém s opečenou slaninkou
Krém dochutíme muškátovým oříškem, solí, pepřem.
Kuřecí stehno na medu s bramborovou kaší
V misce smícháme rozpuštěné máslo s medem a pár kapkami troubě pečeme stehna podlitá trochou vody asi 1 hodinu při
Vánoční medové perníčky podle babičky
Med, cukr, máslo a žloutky dobře promícháme, poté přidáme těsto vyválíme na tloušťku asi 3-4 mm a vykrajujeme z něj
Sněhový slavnostní dezert s malinovým krémem
Příprava sněhových placiček: Bílky ušleháme s cukrem a citronovou plátek a poté lžíci krému.
Kokosový krém na ovocném kari ragú
ragú: Ovoce si nakrájíme na kousky a dáme do hrnce s citronovou Na ovoce dáme krém a dozdobíme šlehačkou.
Čokoládový beránek s brusinkami a bílým krémem
Brusinky namočíme do rumu, formu vymažeme máslem, vysypeme , máslo vyšleháme s medem, přidáme vejce a ušleháme
Pečené uzené koleno v medové marinádě
Příprava marinády: smícháme med, worcester, sojovou Pečeme alespoň 2 hodinky,podáváme s pečivem křenem
Vepřové plátky na medu a chilli s bramborem
Smícháme med, chilli a vodu, směsí potřeme maso a osmahneme
Čočka na kyselo s vejcem podle dědy
Čočku přebereme a propláchneme. Asi hodinu ji necháme namočenou a pak ji zhruba další hodinu vaříme,
Pikantní kuřecí na medu podle Jirky
, přidáme 6 lžic sójové omáčky, česnekovou pastu, med zelenina nasály do sebe chuť omáčky.Doporučuji podávat s rýží