Pět nejlepších českých omáček, které by měla umět každá hospodyně
A je ne světě dokonalá omáčka, jako od babičky! Při přípravě této dobroty je důlěžité vybrat kvalitní
Salát z grilované červené řepy s kozím sýrem, jablky a rukolou
oleje a balzamikového octu, do které vložíme červenou řepu Řepu potom grilujeme ze všech stran, osolíme, opepříme
Citronovo-bylinkový pstruh s rozmarýnovo-česnekovými bramborami z jednoho plechu
nařízneme mírně osolíme okořeníme kořením na rybu do zářezů brambory a mírně osolíme pořádně promícháme a dáme ne
Citronovo-makové cupcakes s jahodovým krémem plněné domácí marmeládou
cukrářského pytlíku a špičky naneseme vychlazený krém Citronovo-makové cupcakes s jahodovým krémem plněné
Vánoční kapr jinak: Kapří hranolky s citronovo–koprovým dipem
Vyzkoušejte kapří hranolky a citronovo–koprovým dipem Postup citronovo–koprový dip: Citron omyjte v teplé
Veganský cizrnový sýr (bez ořechů, soji a agaru)
Na závěr vmícháme citronovou šťávu a kokosový olej.
Cizrnový skorobramborák“ v troubě bez lepku, mléka a vajec
Těsto by mělo být husté asi jako na bramborák. Nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při
Cizrnový salát s římským kmínem a čerstvým koriandrem
Den předem zalijte cizrnu v hrnci vodou a nechte ji Restujte 30 vteřin, zastříkněte citronovou šťávou a
Italské smažené klopsy se šunkou, sýrem a žampiony a citrónové v troubě pečené brambory
Během pečení brambory odlepujeme od pekáče a dáváme
Hlívový krém
Na oleji orestujeme cibuli s větší špetkou soli. Přidáme na kostky nakrájenou hlívu a krátce orestujeme
Kaštanový krém
Na másle orestujeme nakrájenou šalotku a česnek. Poté přidáme pokrájené kaštany a chvíli opékáme. Kaštany
Oreo mističky
Oreo sušenky rozdělíme na bílou a tmavou část. Tmavou část oreo sušenel rozdrtíme také a necháme si
Bramborový krém
Máslo rozpusťte a nechte na něm zesklovatět na kostičky Na závěr dosolte a dochuťte pár kapkami citronové šťávy
Kapustový krém
Kapustu nakrájíme na nudličky, mrkev, celer a brambory na kostičky, cibuli nadrobno. Na másle opečeme
Oreo cheesecake
smetanu opatrně smícháme se sýrovou směsí a pomletými Oreo cheesecaku polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme Oreo
Hrachový krém
Hrách si přes noc namočíme do vody. Poté přecedíme a dáme do kastrolu, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme
Oreo cupcakes
košíčky a na dno každého košíčku položíme jednu malou Oreo Nakonec je ozdobíme Oreo sušenkami a podáváme.
Kaštanový krem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku, necháme jí rozvonět a poté přidáme zázvor. Přidáme nakrájenou
Řepový krém
Červenou řepu okrájíme, omyjeme a nakrájíme na kousky Kousky vychladlé a uvačené řepy dáme do mixéru, přidáme
Medové kokosky
Biky za postupného přisypávání cukru a přidávání medu Sníh odstavíme a zapracujeme do něj kokos se strouhankou
Medové špalíčky
Potřeme medem. Můžeme zakápnout citronovou šťávou a pečeme dozlatova
Pomerančový krém
Šťávy bychom měli mít 140 - 150 ml. míchání rozpustit a spojit s citronovou směsí.