Připravíme si větší mísu do které dáme na kostičky nakrájené libové maso a cibuli, potom přidáme všechny
Cikánský guláš zahustíme jíškou, zalijeme smetanou Cikánský guláš můžeme podávat s knedlíkem nebo pečivem
Cibuli očístíme a nakrájíme nadrobno. Kotlety podle potřeby očistíme, omyjeme, důkladně osušíme a naklepeme
Maso obalíme ve směsi koření a mouky.Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky. Na pánvi orestujeme slaninu
Troubu zapněte na 180 °C. Do mouky nakrájejte měkké máslo, přidejte cukr, žloutky a prášek do pečiva
Očištěné kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme a zaprášíme mletou paprikou. Na oleji osmahneme z obou stran
Do mísy prosejeme mouku, přidáme nastrouhaný tuk, cukr, žloutky, špetku skořice a ze všech surovin propracujeme
Cikánské řízky opékáme z obou stran dozlatova. Podle mého názoru je nejlepší přílohou k cikánským
Vepřové maso nakrájejte na středně velké kousky a v míse je zasypte solí a pepřem a nechte alespoň 3
Mouku prosejeme se solí a přidáme vyšlehaná vejce a mléko. Maslo rozpustíme a přidáme do těsta společně
Těsto propasírujeme přes cedník na halušky přímo do Nakonec můžeme přidat máslo, halušky se k sobě pak
Halušky v prášku smícháme s vodou, vypracujeme těsto , které protlačujeme do vroucí vody, halušky jsou hotové
Okapané halušky smícháme se směsí z pánve a směsí balkánského
Brambory nastrouháme najemno, vymačkáme a slijeme vodu. Vmícháme krupici, česnek, majoránku, kmín, cibuli
lžičkou namočenou ve vývaru odkrajujeme krupicové halušky a vypneme plamen a necháme chvíli odpočinout, aby halušky
Když halušky vyplavou, jsou uvařené. toho poduste na cibulce kysané zelí a smíchejte s haluškami
Zelí nakrájíme na menší kousky. Zeleninu omyjeme, nakrájíme a smícháme se zelím. V misce smícháme jogurt