Panenka s pepřovo-smetanovou omáčkou a pečenou řepou
Necháme maso zatáhnout a až poté posolíme. Maso nakrájíme na plátky, které na talíři přelijeme
Jemná omáčka s cuketou, slaninou a mascarpone ( na těstoviny )
Slaninu nakrájíme na tenké nudličky, cuketu škrabkou naškrábeme na tenké plátky, česnek a bazalku posekáme
Masové kuličky s Hermelínem a pikantní švestkovou omáčkou
rukou rozmělníme a důkladně v pracujeme do mletého masa k masu, grilovanému Hermelínu, smaženému sýru.
Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami
Játra očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hluboké pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme nakrájenou
Vepřové plátky v pikantní omáčce ze sušených rajčat
Maso vyjmeme a odložíme stranou. Do pánve vrátíme maso i se šťávou, kterou pustilo a
Těstoviny s omáčkou ze špenátu a čerstvého smetanového sýru
Jarní cibulky nakrájíme na jemno, šunku na proužky a žampiony na plátky. Česnek posekáme na jemno. Na
Losos v krémové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
Krátce povařte, až se sýr rozpustí a omáčku zahustěte Lososa podávejte přelitého omáčkou, ozdobeného petrželkou
Spätzle (špecle) s masovými kuličkami a krémovou omáčkou
Mleté maso smícháme se strouhaným sýrem, osolíme, Hotovou omáčku promícháme s uvařenými spätzlemi a servírujeme
Čokoládové nudle s perníkovou chutí a meruňkovou omáčkou
Sypké ingredience smícháme, klepneme vejce a pomocí vody zpracujeme těsto jako na nudle - tak tuhé,
Kuřecí v rajčatovo česnekové omáčce s krupicovými nočky
Maso opláchneme, osušíme, osolíme, očesnekujeme, pokapeme olejem a vše vetřeme do masa.
Kýta v sladké chilli omáčce s hráškovou rýží
Maso nakrájíme na větší kostky, šalotky na kostečky olejem osmažíme šalotky (ne moc do tmava) přidáme maso
Houbová omáčka s bramborovým knedlíkem plněným vajíčkem
Připravíme těsto na knedlíky a vajíčka zabalíme do těsta, vaříme v mírně osolené vodě, dokud knedlíky
Palačinkové nudle s lesními houbami a paprikovou omáčkou
na talíře, obložíme připravenými houbami, doplníme omáčkou
Krůti prsa Tandoori masala s petrželovou omáčkou
jasmínová rýže, vytvoříme velmi rychlou pikantní omáčku kostku masoxu, 3 dcl vody, 1 lžíce chilli sladké omáčky
Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a okraje nařízneme Zbylé máslo nakrájíme na plátky a poklademe jimi maso
Zapékané papriky s těstovinami a omáčkou z jednoho pekáčku
Maso smícháme s vejcem, kořením a vymačkaným rohlíkem Omyté papriky seřízneme, očistíme a naplníme masem.
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Omáčka: Z tuku a mouky si připravíme světlejší jíšku Můžeme použít čerstvý kopr a omáčku si osolíme.
Dýňová omáčka s marinovaným tofu,špaldové vrtulky
Dýni zbavíme šťopky a vnitřek se semínky vydlabeme (semena můžeme uchovat ke květnové setbě, klíčivá
Masové koule se špagetami a rajčatovo-paprikovou omáčkou
Přidejte maso sůl pepř česnek odrhnuté lístky oregana Horké špagety promíchejte s omáčkou navrch posaďte
Kari omáčka se žampiony, oříšky, vejcem a hráškem
Omáčku ochutíme cukrem, citronovou šťávou, chilli omáčkou K omáčce přidáme orestované žampiony a hrášek.
Kuřecí prsa s krémovou sýrovo-rajčatovou omáčkou
dusíme to spolu ďalších 5-10 minút, pokiaľ nie je mäso Na tanier si potom dáme gnocchi a zalejeme teplou omáčkou
Boloňská omáčka (ragú à la bolognese)
V tom okamžiku přidáme maso a prudce opékáme - pokud Oddělujeme při opékání maso od sebe, aby nevznikaly
Malabarské pepřové steaky s jahodovou grilovací omáčkou
Maso opláchneme, osušíme, obalíme v rozdrcené směsi Na pánev dáme rozpálit olej a vložíme na něj maso.
Vepřová pečeně nadívaná švestkami se sýrovou omáčkou
Pečeni omyju, středem pečeně (po vláknu masa) udělám do omáčky a peču cca půl hodiny na horkovzduch až maso