Vločky, polovinu másla, sůl a ořechy promíchejte v míse, rozložte v tenké vrstvě na plech vyložený
Rajčata nakrájíme na menší kostičky , dáme do kastrolu, zasypeme cukrem, promícháme a necháme cca 30
Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu s tretinou cukru, kým cukor skaramelizuje. Potom prilejeme
Horké čatní rozdělte do sterilizovaných skleniček Po otevření čatní uchovávejte vždy v chladničce
masa či šunky, sýr a nasekanou jarní cibulku. Výborné je mangové čatní Rajah, cca 70 Kč, k mání v
Cuketu oloupeme, vykrojíme semena a nakrájíme na malé kousky. Přidáme ostatní suroviny, taktéž nakrájené
Všechny přísady kromě mandlí vložte do mělkého širokého kastrolu. Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte
Ovoce nakrájíme a dáme spolu s ostatními přisadami do hrnce. Pomalu vaříme dokud směs nezhoustne. Ihned
Omyté a vypeckované blumy rozpůlíme a vložíme do hrncePřidáme nasekaný česnek, pokrájené chilli papričky
Meruňky vypeckujte a nakrájejte na kousky.Cibuli nakrájejte na půlkolečka, zázvor a jablka nastrouhejte
Vše oloupat, vykrájet semena z paprik a nasekat na menší kousky, smíchat se vším ostatním a pomalu vařit
Předehřejte malou nepřilnavou pánvičku a osmahněte na ní doměkka cibuli a česnek; trvá to asi čtyři minuty
Švestky omyjeme a vypeckujeme. Připravíme si veškeré ostatní ingredience. Zázvor oloupeme a najemno
Švestkové čatní s brusinkami je hotové, když mírně Švestkové čatní s brusinkami ihned přelijeme do čistých