Vegetariánské “Chilli con carne”
Česnek oloupene, rozdrtíme hranou nože a nasekáme nadrobno. Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme je
Pečený pstruh s letním salátem
Pstruhy očistíme a osušíme. Po stranách několikrát mělce nařízneme, osolíme a opepříme. Citron nakrájíme
Jarní kaše s ředkvičkami a hráškem
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Ředkvičky očistíme a nakrájíme na čtvrtiny
Energetická snídaně k rannímu vstávání!
Jak se říká, snídaně je základ a měla by být nejdůležitějším chodem dne. Proto vůbec nevadí, pokud si
Hovězí burger s pečenými paprikami, kozím sýrem, rukolou a cibulovým jamem
Podávejte je v upečené bulce spolu s cibulovým jamem
Králičí hřbet a stehna s cibulovým pyré a raviolami, baby kukuřicemi a mrkvemi
Smícháme ho s cibulovým pyré a hrstí nasekané čerstvé
Hruško-jablečník s perníkovou příchutí ke kávě
Ve větší misce si našleháme celá vejce s cukrem a změklým tukem do pěny. Postupně pak přidáváme mouku
Dvakrát pečený bůček s jablečnou omáčkou
a ty na úhledné řezy, opepřete a podávejte s jablečnou
Jablečňáky s perníkem dle Ládi Hrušky
Jablka oloupeme, rozkrájíme na menší kusy a nastrouháme na struhadle. Spíše na jemno. Poté zahustíme
Svačinkový žitný chléb s jablečno-medovou pomazánkou s ořechy
Omyté jablíčko i se slupkou nastrouháme nahrubo. Přidáme žervé, vlašské ořechy, med a zamícháme. Připravíme
Grilované zázvorovo-pivní uzené s jablečno-křenovým chutney
Jablečnou směs necháme vychladnout, vmícháme zbytek
Vepřová panenka v bylinkovém obalu s jablečno-medovou cočkou
Podavejte jablecno-medovou cocku do stred talire -
Pečená krkovice s jablečno-šalvějovou omáčkou a zelným salátem
Předehřejte troubu na 200°C. Maso osolte opepřete a podle potřeby svažte kuchyňským provázkem
Dobroty paní domácí
Zaděláme kynuté těsto - mouku se špetkou soli smícháme s kváskem = mléko+ cukr+ droždí. Přidáme vejce
Rohlíčky paní Myškové
Ořechy a piškoty nastrouhat (umlít) a vše se zpracuje v těsto, necháme chvíli odpočinout v chladu, potom
Kuře paní lesní
Kuře vložíme do pekáčku, osolíme, posypeme slaninou pokrájenou na jemné kostičky, poklademe plátky másla
Králík paní Jany
Cibulku a slaninku osmažím na tuku do růžova, přidám houby míchám, dokud nezavoní, přiklepnu protlak
Řezy Bílé paní
Ingredience na těsto důkladně uhněteme ve vláčnou hmotu. Těsto necháme zhruba 30 minut odpočinout a
Hromádky od paní Zdeničky
Dělal jsem to z vepřového masa. Do pekáče nalijeme trochu vody, přisypeme podravku a necháme rozpustit
