Celerové hovězí
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme na kostičky pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit naklepané
Celerové tyčinky
Zabalíme ho do potravinové fólie a dáme odpočívat do Dáme péct na 15 minut, nebo dokud nejsou pěkně zlatavé
Celerové řízky
Celer pokrájíme na cca 1 cm široká půl kolečka, oloupeme a v zeleninovém vývaru uvaříme do poloměkka
Celerový řízek
Celer očistíme, omyjeme, nakrájíme na kolečka nebo půl kolečka, pokapeme citronovou šťávou. Vložíme
Celerové placičky
Celer si oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Stejně tak uzený sýr. Přidáme petrželku, vajíčka
Celerová remuláda
Celer oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Pokapeme citrónem a necháme chvilku odležet v chladnu.
Celerová remuláda
Celerovou bulvu očistíme, rozdělíme na čtvrtky a nakrájíme Takto připravenou remuládu dáme do chladna uležet nejlépe
Celerový salát
Do mísy naskládáme vrstvy surovin, jak jdou za sebou, podle receptu. Necháme do druhého dne odležet.
Celerové chipsy
Očištěný syrový celer nakrouhejte na struhadle na plátky a ve woku usmažte, na ubrousku nechte okapat
Celerové lívance
Syrový celer nastrouháme najemno, přidáme vejce rozšlehané v mléce, nasekanou pažitku a sýr. Vše smícháme
Celerová omáčka
Očištěný celer nakrájíme na kostičky a na másle dusíme doměkka. Zasypeme moukou a necháme zežloutnout
Celerové bábovičky
Celer oloupeme a nastrouháme najemno. Nasypeme ho do mísy, vmícháme vejce, mléko, propasírované stroužky
Hutná chlebovka
V hrnci rozpustíme máslo, zaprášíme moukou a vytvoříme světlou jíšku. Zalijeme vývarem, rozlámeme chléb
Celerová polévka
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme mouku a usmažíme cibulovou jíšku. Zalijeme ji studenou vodou a rozšleháme
Celerové koule
Syrový očištěný celer nastrouháme na jemno a smícháme s vajíčkem, rozmačkaným česnekem a asi půl hodiny
Celerové prstýnky
Všechny uvedené přísady zpracujeme, vyválíme na placku a kolečkem vykrajujeme. Menším kolečkem (např
Pomazánka celerová
Očištěný celer jemně nastrouháme a smícháme s citrónovou šťávou a medem. Majolku spojíme se smetanou
Celerové dortíčky
Celer uvaříme v okyselené vodě doměkka a necháme vychladnout. Zchladlý nakrájíme na tenké plátky a formičkou
Celerová pomazánka
Všechny ingredience nastrouháme na jemném struhadle, kromě cibule, kterou velmi jemně nakrájíme. Přimícháme
Celerový salát
Na kostičky krájený celer dáme povařit a pak smícháme Salát dáme na 1 hodinu do ledničky odpočinout.
Celerové karbanátky
Celer očistíme, rozkrojíme na čtvrtiny a chvíli povaříme ve slané vodě – nesmíme uvařit úplně !! Mleté