Celerová krémová omáčka
Přisypeme mouku, ještě chvíli restujeme a pak zalijeme Pak z omáčky vyjmeme natě i bobkový list, osolíme,
Kysané zelí
Suroviny jsou na 16l sud.Máme-li zelí nakrouhané, přidáme Povrch zelí přikryjeme několika celými listy zelí.
Kysané zelí
Z hlávek zelí oloupeme svrchní potlučené a špinavé Zelí pak nakrájíme nebo nakrouháme na jemné nudličky
Kysané zelí
kvašení - zelák, sklenice s víčkem, nebo nádoba s kvasnou Krok 4 Poslední vrstvu zelí zalijte zelnou šťávou,
Lokše plněné trhaným pečeným kachním masem a kysaným zelím
Kysané zelí vyděláme ze sáčku, propláchneme, necháme Dochutíme cukrem, solí a pepřem.
Kynuté bylinkové chleby sypané sýrem
Chleby dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme
Škvarkové placičky s kysaným zelím
Placičky klademe na plech s peč. papírem, potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a hrubou solí
Smažené malé placky z brambor a zelí
Kysané zelí pokrájíme nadrobno. Z těsta vyválíme placičky.
Placky z bobu, kysaného zelí a brambor
K zmesi dáme vajíčka, prelisovaný cesnak, majorán, Na oleji na panvici pečieme placky z oboch strán.
Placky z červené řepy a kysaného zelí
Cviklu (surovú) nastrúhame najemno. Pridáme jemne vyžmýkanú (nie úplne) a pokrájanú kapustu, najemno
Kuřecí kousky v celerové omáčce
Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji. Přidáme nastrouhaný celer a společně podusíme. Mezitím si omyjeme
Levné celerové placičky s uzeninou
Přidáme vejce, mouku, nasekanou petrželku a ochutíme solí
Omáčka z kyselého zelí
Zelí osolíme, přidáme kmín a vaříme ve vodě asi 1 Pak zahustíme záklechtkou, přilejeme smetanu a vklepneme
Kuře se zelím v hořčicové omáčce
Pak kuře vyjmeme a odložíme na talíř. Na závěr vmícháme kysanou smetanu a sekaný kopr, ozdobíme
Chlebová placka
Chlebovou placku pečeme při velmi mírné teplotě asi Když je světle hnědá, bude chlebová placka hotová.
Chlebové placky
Chlebové placky smažíme z obou stran na rozehřátém Chlebové placky podáváme jako přílohu, chutnají se
Fazole s kysaným zelím
Fazole den předem namočíme do vody, pak je uvaříme Pak přidáme pokrájené zelí, kostky brambor, podlijeme