Kapusta je čerstvá a plná vitamínů i v zimě
kapusta je odolná odrůda, vydrží na záhonu hluboko do zimy
Tvarohový Míša dort s Milka čokoládou
V druhé míse žloutky se zbylým cukrem. Pomalu do ní zapracujeme mouku, olej, kakao a nakonec
Čokoládový beránek s brusinkami a bílým krémem
Den předem si namočíme brusinky do rumu. Máslo vyšleháme s medem, pak přidáme vejce a vyšleháme do pevné
Masové kuličky ve slanině, podlité pivem
Z masa vytvoříme kuličky, do každé z nich vmáčkneme
Špagety puttanesca olivami, rajčaty a česnekem
Přidáme polovinu oliv a kapary a smažíme ještě minutu
Jablkový salát s medem a bílým vínem
Víno s medem ohřejeme, pak necháme vychladit. Oloupaná jablka nakrájíme na kostičky, mrkev oloupeme a
Bramborové stromečky s polevou z bílé čokolády
Nakonec můžeme ozdobit polevou z bílé čokolády.
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Mezitím předehřejeme troubu na 140°C. vložíme do ní Během pečení podléváme pivem. Podáváme s pečivem.
Zeleninový salát s olivami a balkánským sýrem
Poté dáme do mísy a zakápneme balsamikem, osolíme a Dáme na talíř, posypeme nakrájeným sýrem a olivami.
Vepřové srdce na slanině a černém pivu
Přidáme koření, rozmarýn, zlehka osolíme a podlijeme pivem Na silném plameni bez pokličky necháme polovinu piva
Gurmánské pečené vepřové maso na pivě
Pivo smícháme s nesekanou cibulí, prolisovaným česnekem
Créme brulée s bílou čokoládou a malinami
Na dno formiček poklademe maliny, žloutky šleháme s cukrem a dáme stranou. Do hrnce si dáme smetanu,
Čína s ústřicovou omáčkou a bambusovými výhonky
Poté rozpálíme pánev a kousky na ni osmahneme, podlijeme
Vepřový guláš se sójovým masem na pivě
hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a vložíme do ní maso, rozmačkaný česnek, mletou papriku a podlijeme pivem
Lilky plněné rajčaty, olivami a mozzarellou
Vydlabeme z nich dužinu. mísy vyložené pečícím papírem.
Sójová čína se žampiony podle Vieta
Nudličky si nasypeme do hrnce, přidáme si vodu a bujon a povaříme asi 10-15 minut, dokud maso krásně
Vepřové výpečky na pivu podle dědy
sladkou papriku, kmín, pepř a sůl a nalijeme polovinu piva Postupně pivo doléváme, pečeme nejprve přikryté asi
Velké bílé fazole na italský způsob
Fazole propláchneme a namočíme je do studené vody na několik hodin. Ideální je namočit je ráno a večer
Ostravské závitky na pivu z pomalého hrnce
Závitky smotáme a převážeme nití. a trochou horké vody, v níž jsme rozmíchali bujonovou
Zelná polévka s bílým jogurtem a zeleninou
Na pánev dáme kapku oleje a cibulku na ni osmahneme
Bramborové ragú s paprikami, citronem a olivami
Přidáme citron na plátky, olivy, dochutíme solí a pepřem
Kuřecí čína s bambusovými klíčky a žampiony
Maso nakrájíme na kostky a osmahneme na olivovém oleji. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky, poté přidáme