V míse smícháme rozdrcené sušenky, skořici a rozpuštěné máslo, smícháme a směs vtlačíme do formiček na
Smícháme máslo, mouku, špetku soli, cukry a vejce, potom asi 100 g odložíme na posypání a ze zbytku vytvoříme
Mandle a ořechy dáme do mixéru a posekáme najemno. teplou buchtu odloženou směsí a posypeme nasekanými mandlemi
Na boky přitlačíme sekané mandle, vršek ozdobíme ovocem
Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlemi.
Mezitím opražíme mandle na pánvi.
Tempeh nakrájíme na kousky a cibulku na kolečka. V pánvi rozehřejeme kokosový olej a cibulku s temtehem
Maslo rozpustíme a přidáme do těsta společně s mandlemi
Příprava těsta: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a bílky vymícháme do pěny také, ale zvlášť. K žloutkové
Položíme na pečící papír kůží dolů, posypeme mandlemi
Řízky naklepeme mezi potravinářskou fólií, osolíme a opepříme. Každý obložíme plátkem slaniny, posypeme
Dáme do misek, posypeme nasekanými mandlemi, oříšky
Hotový salát vychladíme a hustě posypeme mandlemi a
Sušenky rozdrtíme a smícháme s máslem a žloutkem. Sušenky budou tvořit spodní vrstvu vymazané formy.
Dejte cheesecake zpět do lednice a nechte ho tuhnout Ovoce naskládejte na ztuhlý cheesecake.
Když uplyne 45 minut, necháme cheesecake ještě v troubě Jakmile cheesecake zchladne navrstvíme na něj směs
Důkladně vychladlý cheesecake potřeme polevou a necháme
Nechám vychladnout ve zavřené troubě, oříznu cheesecake
Dno a okraje dortové formy vyložíme pečícím papírem. Sušenky rozemeleme na prach, přidáme rozehřáté máslo
Máslové sušenky rozemeleme v mixéru na jemný prášek. Rozehřejeme máslo a smícháme se sušenkový práškem
Polevu necháme vychladnout a nalijeme ji lžící na mini cheesecaky