Mezitím si připravíme polevu. Nakonec musí poleva hustá a hladká.
Nakonec polijeme polevou. Polevu připravíme tak, že cukr smícháme se solamylem
V hrnci svaříme mléko a cukr. Poté postupně přidáme všechny zbylé suroviny a jakmile směs zhoustne vypneme
Cukr si smícháme s kůrou, šťávou, vodou a uděláme polevu
, dokud nevznikne poleva. Po vychladnutí a natření krému na korpus, polejeme polevou
Poleva: Citronovou šťávu přecedíme přes sítko, vmícháme prosetý cukr dle potřeby a polevu rozetřeme na ořechový
Bílek si necháme stranou na polevu. Na každou hvězdičku naneseme trochu polevy a špejlí
V míse smícháme hladkou mouku, moučkový cukr, povolené máslo, 2 vejce, med, citrónovu kůru, jedlou sodu
Potřeme je citrónovou polevou a po částečném zaschnutí šťávou a vroucí vodou na lesklou polevu.
Na pánvi rozpálíme olej a krátce (asi minutu) na něm orestujeme česnek. Kdybychom ho smažili déle, byl
přebytečnou vodu z uvařených krup, přidáme je do polévky Na závěr v polévce rozmícháme jedno vejce, necháme
Očistíme, omyjeme a drobně pokrájíme celer. Zalijeme vývarem a vaříme, po chvíli přisypeme jíšku (odhadem
Celer si nastrouháme na větších slzičkách, brambory na kostky a cibuli na proužky. Cibuli si opečeme