Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky (pokud máme drobné - necháme pár vcelku). Na rozehřátém másle
Lososa osolíme a vložíme na 10 minut do maximálně rozpálené trouby. V hrnci rozpustíme máslo, zasypeme
Mrkev a kedlubnu si nastrouháme na slzičkovém struhadle, pórek na půlkolečka a kapustu na malé kousky
Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku, rozředíme chladným vývarem, rozšleháme a přivedeme k varu
Dochutíme, rozšleháme vajíčko a po vypnutí polévky ho pomalinku nalijeme do polévky a zamícháme.
Polévku rozmixujeme na hladký krém. Nakonec polévku zahustíme kaštanovou moukou, kterou
Na oleji osmahneme posekanou cibuli a česnek, přidáme nakrájená rajčata (mohou být oloupaná), lze použít
maso buď pomeleme nebo drobně nasekáme a vložíme do polévky Připravíme si jíšku, vlijeme do polévky, povaříme.
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky. Rozpustíme 1 lžíci másla a zeleninu krátce orestujeme. Zalijeme
Současně přidáme nakrájenou klobásku a polévku necháme Do vroucí polévky vmícháme smetanu a přidáme majoránku
Usmažený základ na polévku zalijeme studenou vodou, Polévku dochutíme nakrájenou zelenou petrželkou.
Zemiaky pokrájame na kocky a pridáme do polievky aj prelisovaným cesnakom, pridáme rozdrvenú majoránku a horúcu polievku
Vypneme sporák a vsypeme do vriacej odstavenej polievky Zakrytú polievku necháme asi 20 minút stáť, až potom
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj žloutky a vmícháme hrášek a mouku. Menší
kostičky a vodu nebo vývar do požadovaného množství polévky Polévka by měla zůstat hustší.
obyčejný špek, rozpustíme a kostičky špeku přidáme do polévky Polévku dochutíme troškou polévkového koření a přidáme
Pangase osolíme a zprudka osmažíme na pánvi a dáme stranou. V hrnci si uděláme jíšku zalejeme vývarem
Těstoviny uvaříme podle návodu na skus, přidáme do polévky Na talířích polévku bohatě posypeme pažitkou.
osmahneme najemno nastrouhanou zeleninu, přecedíme do ní polévku Jakmile změknou, polévku dle chuti dosolíme, opepříme