Rychlá květáková polévka 1
Vše dáme do hrnce, zalijeme litrem vody a dáme vařit Nakonec květákovou polévku osolíme.
Polévka z ovesných vloček 2
zeleninu a vlijeme mléko se žloutky a povaříme ještě 5 Při podávání můžeme polévku zjemnit lžičkou smetany
Jemná rybí polévka 1
nastrouhanou zeleninu a restujeme za stálého míchání asi 7 vmícháme orestovanou zeleninu s krupičkou a povaříme asi 10
Vločková polévka s droždím 1
dl osolené vody. Do hotové vločkové polévky s droždím přidáme žloutek
Cukrové polevy pro Veroniku H.
a vařečkou dobře utřít - cca 5 min. a vše utřít na hladkou ledovou polevu.
Zeleninová polévka s kuskusem-pro Václava F.
Od této chvíle polévku občas promícháme, aby se nám Po 8-10 minutách polévku dochutíme dle potřeby solí
Polévka z hlívy á la dršťkovka
olivového oleje a mouky¨uděláme jíšku, kterou vmícháme do polévky Přidáme majoránku a zeleninu, po 3 minutách vypneme
Polévka à la salát Caesar
20 minut). vždy opečenou půlku salátku a zalijte horkou polévkou
Hrstková polévka à la Verča
polévkovou lžíci hl.mouky (jíška), zalejeme vodou (dle Nakonec prolisujeme česnek (polévka už nevře).
Mexická polévka - Sopa de Tortilla
Vše smícháme dohromady a připravíme na povaření. 2 minuty.Po uvaření přidáme sůl podle chuti a dáme
Kuřecí polévka podle mé babičky
Až bude maso v kuřecí polévce měkké, vytáhneme jej, Kuřecí polévku podle mé babičky rozléváme na talíře
Slepičí vývar á la Zlatá polévka
celá ponorená vo vode. Každý si naberie to čo ma rád a pridá si domáce rezance
Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková
vložíme nakrájené bílé části cibulek a vaříme cca 20 Hotovou polévku dochutíme.
Sopa de Plátano Verde – polévka z plantainů
V kastrolku rozehřejeme olej a prudce na něm osmahneme nebo plnotučné mléko, přivedeme k mírnému varu a 8
1+1=1 ( Dýňovo-červenořepová polévka )
Potom obe časti rozmixujeme (obe majú byť krémové, nie riedke).
La soupe de potiron - dýňová polévka
Dýni vaříme do měkka cca 20 až 30 minut. Nakonec přidáme smetanu a dochutíme dle potřeby solí
Aquadito de polo - peruánská kuřecí polévka
Polévka je výborná i jako hlavní jídlo. polévky asi 3 litry.
Polévka s batáty (sladké brambory) á la kyselačka
Batáty oloupeme a nakrájíme na kostičky (čím menší tím delší krájení a rychlejší vaření, já rád 5x5 mm
Dietní fazolová polévka s celerem - Fassolada me Selino
Fazulu namocime cez noc, na druhy den zlejeme vodu Varime pokial nie je fazula makka. 5 minut pred koncom
Shurbet el-Ads (Egyptská polévka z červené čočky)
Tohle smažení čočky dává polévce ještě lepší chuť, Pokud se vám zdá polévka málo oranžová, můžete přidat
Japonská houbová polévka -きのこスープ
Shitake rozkrojte na poloviny nebo čtvrtiny dle velikosti minut, přidejte hlívu a česnek a smažte další 2 minut