Polévka z husích drůbků se zeleninou a bylinkové kapání
Polévka: Husí nebo kachní drůbky (může být i vepřová kost z vykostěné kotlety) uvaříme s kořenovou zeleninou
Kuřecí prso s bylinkovým máslem a česnekovým dipem
Česnekový dip: Smetanu smícháme s jogurtem, přidáme prolisovaný česnek a lžičku hořčice. Příprava masa
Grilovaný losos s hráškovým pyré a bylinkovým bešamelem
Příprava pyré: Hrášek z konzervy nedusíme. Mražený hrášek podlijeme vroucí vodou, přidáme máslo, sůl
Obložená krkovička v alobalu a brambory s bylinkovým máslem
Maso osolíme, okořeníme, potřeme hořčicí, poklademe slaninou a plátkem šunky, zasypeme plátky cibule
Králičí řízečky s bylinkovou majonézou podle Pohlreicha
Maso si lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, vejci a strouhance smíchané s parmazánem
Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě
Maso vyjmeme z lednice minimálně hodinu předem. V mixeru rozmixujeme bylinky, parmezán, česnek, sůl a
Kuřecí závitky se sýrem a šunkou s pečenými brambory na bylinkách a citrónu
Připravíme si bylinkové pesto. pesto a pár kapek citrónu navíc.
Bezinkový nepečený dort s pistáciemi
Dno a okraje dortové formy vyložíme pečícím papírem. Sušenky rozemeleme najemno, přidáme rozehřáté máslo
Bezinková šťáva z černých bezinek
Kuličky zalijeme vodou a necháme odstát, poté slijeme a popřípadě zopakujeme, poté rozmačkáme a rozmixujeme
Bezinková šťáva při nachlazení
Bezinkovou šťávu zahřejeme k varu, odstavíme a přilijeme
Bezinkové želé s hruškovou smetanou
rozpustíme vymačkanou želatinu, směs vmícháme do bezinkové Na bezinkové želé ve sklenicích dáme hruškovou šlehačku
Sendviče s pažitkovou pomazánkou a mozzarellou
Krajíce chleba potřete tvarohovou pomazánkou a na všechny
Silvestrovská vajíčková pomazánka s bylinkami
Ruční mixérem rozmixujeme bylinky a přidáme k nim máslo pokojové teploty. Poté vmícháme jogurt a vejce
Podzimní pomazánka z červené řepy
Pomazánka vystačí na cca 4 rozkrojené housky.
Tuňáková pomazánka s pečeným toastem
Pomazánku důkladně promíchejte, nakonec ji zakápněte Naneste pomazánku a podle chuti ozdobte kousky citronu
Jarní chléb se zeleninovou pomazánkou
Pomazánku natíráme na čerstvý chléb a ozdobíme polníčkem
Pomazánka s bazalkou a piniovými oříšky
Hotovou pomazánku natřete sendvič, můžete doplnit oblíbenou
Avokádová pomazánka na chlebíček s ředkvičkami
V misce rozmačkáme avokádo, ochutíme citronovou šťávou, sojovou omáčkou a solí. Avokádové máslo natíráme
Ricottová pomazánka na chlebíček s bylinkami
Na závěr přisypeme řeřichu a pomazánku natíráme na
Jarní pomazánka s medvědím česnekem
Nakonec do pomazánky přimícháme nasekaný medvědí česnek
Opečený chléb s avokádovou pomazánkou
opečeme z obou stran na sucho na pánvi, namažeme na ně pomazánku
Obložené chlebíčky s česnekovou pomazánkou
a pomazánku necháme odležet chvíli v lednici. Poté mažeme pomazánku na veku a ozdobíme dle chuti
Olivová pomazánka na celozrnném pečivu
Černé olivy bez pecek si nasekáme nahrubo a smícháme se sýrem. Poté přidáme semínka a prolisovaný česnek
Mrkvová pomazánka na celozrnném pečivu
Podle chuti pomazánku osolíme a opepříme. Hotovou pomazánku natřeme na rohlík a ozdobíme ořechy