Do bylinkového tvarohu přidáme kousky rajčat a promícháme Pomazánku necháme vychladit.
Na středním plamenu rozehřejte v kastrůlku mléko. Přidejte celé stroužky česneku, rozmarýn, špetku soli
Jogurt smíchejte se smetanou. Směs vyklopte do cedníku vyloženého čistým plátýnkem nebo látkovou utěrkou
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na čtvrtky a dáme je do vroucí osolené vody. Když jsou brambory
Do kastrůlku dám 150 ml bílého octa s pepřem a bobkovým listem a vařím tak dlouho, dokud nezůstane tekutiny
jižního slunce, ať to jsou sladké pomeranče, kyselé citrony Protože jsou citrony tak hodnotné, pamatujeme na ně
Chřest očistíme a zbavíme tuhých konců. Bílý chřest oloupeme po celé délce, zelený jen ve spodní třetině
Přidejte 4 hrsti jarních bylinek (baby špenát, jarní cibulka, mladé kopřivy, jahodí, řapík, libeček,
Bylinky se sbírají ráno a a čistých suchých místech. Natrhané pampeličky a hrozny nasekáme na kousky
Kuřecí stehna zespodu nařízneme podél dlouhé kosti až ke kloubu a odstraníme ji, kůži ponecháme. Paličky
Z části teplého mléka, rozdrobených kvasnic a špetky cukru necháme vzejít kvásek. Obě mouky prosejeme
Brambory očistěte, nakrájejte na kostky, osolte a vařte do změknutí. Houby oloupejte, omyjte a dobře
Lilky, cukety prekřekrojte podélně na půl a pak na 2cm plátky. Pokrájejte papriky. Rozehrejte 5 lžic
Smícháme máslo, tři PL oleje, bílé víno, jeden hrnek vody, jeden prolisovaný česnek a nadrobno nakrájené
Příprava vývaru: Husí droby a kosti uvaříme s kořenovou zeleninou, cibulí a divokým kořením. Vývar přecedíme
Na pánvi rozpálíme olivový olej a na něm osmahneme plátky slaniny. Maso omyjeme a překrojíme na plátky
povaříme, osolíme, opepříme, přelijeme maso a podáváme s bylinkovými
rybu rozdělíme na porce, dáme na talíře, poklademe bylinkovým Bylinkové máslo: Máslo umícháme s velmi jemně rozsekanými
ze všech stran osolíme, opepříme, přidáme plátek bylinkového Maso ozdobíme bylinkovým máslem a polníček balsamicem
Panenku odblaníme, nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm a na rozehřátém oleji je opečeme z každé strany