Šleháme důkladně, aby bublanina byla nadýchaná. Do bublaniny můžeme samozřejmě použít i jiné ovoce,
Na recept si připravíme ovoce podle chuti (jahody, Těsto na bublaninu nalijeme do pekáče, poklademe ovocem
Po vytáhnutí z trouby necháme hrnkovou bublaninu vychladnout Na závěr ještě můžeme hrnkovou bublaninu s čoko-banánem
Jahody, třešně, rybíz nebo jiné letní ovoce, to přímo volá po nadýchané bublanině, moučníku, který zvládne
120 g změklého másla vyšlehejte s krupicovým cukrem do pěny a do směsi po jednom zapracujte vejce.
Omyté, okapané třešně vypeckujte. Z vajec oddělte bílky a se špetkou soli vyšlehejte do pevného
Změklé máslo utřeme s cukrem. Poté přidáme žloutky a opět utřeme do lehkého světlého krému. Mouku
Žloutky vyšleháme s cukrem a olejem, přidáme mouku s kypř. práškem a vodu, nakonec vmícháme sníh z bílků
Mango oloupeme, zbavíme šlupky a pecky a rozmixujeme na hladkou tekutou směs, kterou anředíme trochou
Smíchejte sypké ingredience a potom přidejte zbytek. Nakonec přidejte přibližně 160- 200g čerstvých malin
Ovoce omyjeme a necháme okapat. Dort dozdobíme dle fantazie čokoládovou ganache, ovocem
poklademe očištěným čerstvým nebo odkapaným kompotovým ovocem
Do každého kousky těsta dáme kousky ovoce a pod utěrkou
Výběr ovoce Nejdůležitější je to, jaké ovoce zvolíte Já jsem při přípravě zvolila následující ovoce - mango
Ovoce důkladně omyjeme. Jahody překrojíme na půlky a všechno ovoce rozdělíme
Všechno ovoce oloupeme a omyjeme. mandarinku rozebereme na malá semínka a kousky a zbytek ovoce
Poté očitíme a nakrájíme ovoce.
Všechny suroviny zpracujeme dohladka v mixéru- nejprve jen s 1 banánem. Pokud by se nám polévka zdála
Očištěné, oloupané ovoce nakrájíme na stejné kousky Horké ovoce pokapeme rumem.