Z červeného vína, tymiánu a rozmarýnu připravíme marinádu Ráno maso vyjmeme, osušíme papírovou utěrkou a osolíme
Do mísy nasypeme mouku a přilijeme teplou vodu. Přisypeme sůl a rozdrobíme kvasnice. Rukama uhněteme
Nakonec ještě dochutíme solí, pepřem nebo jinými dochucovadly
česnek, na kousky nakrájené rajčata, zarestujeme vínem
snižte teplotu na nižší střední stupeň a vařte 50 min
Přilijte víno, přidejte bobkové listy a tymián. rozpustily všechny kousky mouky, které se přilepily na dno
Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce, musí být příjemně
Rajčata smíchejte s bílým vínem a zbytkem koření, přidejte
Maso zalijte vínem, vývarem, přidejte rozmarýn a duste
opečené cibuli vrátíme zpět plátky masa, podlijeme vínem
Přivedeme k varu a poté přilijeme vývar a víno.
Poté přilijeme víno i vývar a přisypeme koření.
hovězí maso, slaninu, kořenovou zeleninu, červené víno 500 gramů hovězího masa na jednu láhev červeného vína
Necháme chvíli odstát, protřepeme, poté zcedíme přes síto Ozdobíme větším kouskem zázvoru, přidáme led, víno
Nejdříve dáme na dno sklenice sirup. Dolejeme vodou s vínem a nakonec přidáme led.
bobkový list, jalovec, snítku tymiánu a přelijeme vínem Plátky kančí kýty na víně podáváme s knedlíkem nebo
Červené víno a iberská šunka Jamón Ibérico je jedním Tapas k vínu 2.
Poté podlijeme vínem a přidáme povidla. Po odpaření vína podlijeme vývarem a dusíme doměkka
Přilijeme víno, uvedeme do varu a bez pokličky minutu
Pak přidáme rajčata, passatu, víno, estragon a olivy
a na malé kostičky nakrájenou dýni, zalejeme vínem