V misce smícháme mouku, žloutky ze 2 vajec, víno, rozmarýn
Cibuli a pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na proužky, které opečeme na olei. Maso nakrájíme na kostečky
Maso nakrájíme na tenké nudličky a obalíme v bramborovém škrobu. Přidáme na tenké plátky nakrájenou cibuli
za stálého mícháni uděláme jíšku, kterou rozředíme vínem podáváme například s bramborovými kroketami a přelité vinnou
Máslo necháme změknout a utřeme s cukrem. Dále přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkový
Přisypeme mouku, krátce jo osmahneme, zalijeme vínem
nové koření, bobkový list a zalijeme 500 ml černého piva Během pečení kontrolujeme a podle potřeby podléváme pivem
Víno nalijeme do mísy, rozšleháme v něm metličkou vejce
Kostičky cibule necháme zrůžovět na slanině, pak přidáme kousky zvěřiny i bůčku, sůl a paštikové koření
Na mírném ohni, ve vodní lázni, za stálého míchání rozpustíme Heru a přidáme špetku soli (nesmí se vařit
Vinnou klobásu vymáčkneme do mísy, přidáme bylinky,
Na oleji zpěníme na proužky nakrájené cibule. Poté přidáme na plátky nakrájené očištěné a omyté houby
Vyválíme si vyšší těsto, vykrájíme libovolné tvary a dáme péct na pečící papír. Ještě teplé cukroví obalujeme
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Suroviny smícháme a vytvoříme těsto. Pomocí namoučené lžíce tvoříme malé koblížky. Buď můžeme tvořit
Přidáme víno, sůl pepř, olej a dle potřeby a chuti
V bílém víně povaříme cukr a citrónovou kůru. žloutky a stále míchajíce přilijeme do ní vařící víno