Trota salmonata alle erbe
V hmoždíři smícháme všechny bylinky, česnek, přidáme kapku oleje, sůl, pepř a šťávu z citronu. V této
Žebírka na medu podle Káti
Další den žebra v pekáči podlijeme vodou, tak aby byla Žebra vyjmeme, necháme zchladnout, mezi tím si připravíme
Zeleninový krém s bazalkovým pestem
Všechnu zeleninu omyjeme a oloupeme. V hrnci na másle zpěníme cibulku a přidáme na kousky nakrájenou
Květákový krém s muškátovým oříškem
Květák rozebereme na jednotlivé růžičky a omyjeme. V kastrolku na másle osmahneme nadrobno nakrájenou
Pomalu pečená kachna na medu
mírně podlijte vodou, přiklopte a pečte sedm hodin při a pomocí mašlovačky kachnu potřete; k medu můžete
Lahodné pařížské rohlíčky s krémem
vychladnout a postupně přidáme máslo, cukry, žloutek, kakao a rum dle chuti.
Jablečný moučník se skořicí a medem
prášek do pečiva, přidáme cukr, Heru, vejce mléko a med Druhou polovinu těsta si též rozválíme a tímto plátem
Medailonky z grepu, avokáda a kaviáru
Grepy oloupeme a nakrájíme na kostičky, dužinu z avokáda Vezmeme si kulaté tvořítko, dospodu dáme grep, poté
Jablečný koláč s medem a rozmarýnem
Citronovou šťávu smícháme s medem a snítkem rozmarýnu Poté upečeme při 175°C dozlatova.
Halloweenské čokoládové muffiny s krémem
Pečeme při 180 °C do zlatohněda. Příprava krému: Na krém si vyšleháme máslo a salko
Zelný salát s červenou řepou
Červenou řepu oloupeme a nahrubo nastrouháme společně
Pomazánky s vlašskými ořechy a medem
válečkem a v hluboké míse je smícháme s měkkým sýrem a medem . povrch ozdobíme ořechy a medem a podáváme jako lehký
Pečená červená řepa s česnekem
Řepu oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme do Poté česneky vybereme, vyloupeme a promícháme s řepou
Jemný dýňový krém s máslem
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme cibulku a česnek a přidáme dýni, necháme asi 10
Švestkový koláč s vanilkovým krémem
Příprava těsta: Mouku prosejeme s cukry a solí, přidáme máslo, žloutky a vypracujeme hladké těsto. Těsto
Ovocné košíčky s pudinkovým krémem
Příprava krému: Mléko dáme do hrnce,osladíme a uvaříme Dohotovení: Hotové vychladlé košíčky naplníme krémem
Croquembouche plněné pudinkovým krémem
Hotové zchladlé kuličky naplníme krémem. Příprava krému: V mléce rozmícháme pudinkový prášek
Nugátové knedlíčky s tvarohovým krémem
Příprava smetanového krému: Vanilkový cukr, zakysanou
Pomazánka z uzené makrely s křenem
přidáme nadrobno nasekanou pažitku a nastrouhaný křen
Vaječná huspenina na velikonoční neděli
Šunku, vejce a zeleninku si nakrájíme na malé kousky. Želatinu namočíme do vody a necháme nabobtnat,