Vepřové plecko pokrájíme na menší kostky. Letní omáčku ze žlutých máslových fazolek dáme na talíř
hodiny je naložíme do kyselého mléka (nejlépe přes noc Pekáč vysteleme pečícím papírem a kusy dýně na něj
Maso můžeme péct vcelku jen tak, ale je lepší ho osolit, opepřit a srolovat do rolády. Upevníme a svážeme
Na noky utřeme změklé máslo s vejci a přisypáváme mouku Z těsta mokrou lžíci vykrajujeme noky (můžeme tvarovat
Maso naložíme přes noc do oleje, smíchaného s grilovacím Poté servírujeme maso a na něm vejce se šunkou.
Noky dáme do mísy a pokapeme horkým máslem. Vepřové po vídeňsku se sýrovými noky ihned podáváme
Vepřové a telecí maso popráším moukou ze všech stran ze všech stran zatáhnout nejdřív vepřové, potom telecí
úplně vychladnout a s pomocí lžíce tvarujeme úzké noky Máslové noky podáváme s plátky uzeného masa, které
Naklepané plátky masa potřete marinádou a nechte přes noc Podávejte s bramborovými noky uvařenými dle návodu
Panenku nakrájíme na cca 3 cm kousky. Ná pánvi rozehřejeme olej a na něm panenku z každé
vypařit alkohol, přidáme cukr a ještě chvíli restujeme Panenka : Panenku omyjeme, osolíme,opepříme a potřeme olejem
Vepřovou panenku omyjeme, osušíme, lehce osolíme a dvojitý alobal rozložíme plátky slaniny, položíme na něj
Omyjeme vepřovou panenku, ořízneme kůži, lehce potřeme Opečeme panenku ze všech stran na pánvi.
Omyjte panenku a okořeňte. Panenku zprudka opečte z každé strany asi 2 minuty.
dostatečně se opeče, vyndáme ji spolu s rozmarýnem bokem Panenku si pořádne ze všech stran opepříme a vložíme
Vepřovou panenku odblaníme, potřeme olivovým olejem Na pánvi po vepřové panence zpěníme cibulku.
Maso očistíme a nakrájíme na širší plátky. Maso ze všech stran osolíme a opepříme. Na rozpálenou pánev
Rozpálíme pánev a nalijeme do ní trochu oleje. Přidáme na nudličky nakrájené osolené a opepřené vepřové
Panenku očistíme a nakrájíme na plátky. pánvi, nebo v hrnci rozehřejeme olej a opečeme plátky panenky