Žebra vyndejte z plastového obalu. Žebra ze všech stran potřete marinádou a 20 minut opečte
Postup Vepřová žebra dáme do grilovací misky, přikryjeme namažeme vrstvou dipu z ricotty, přidáme teplé maso z žeber
S přípravou žebírek je lepší začít už den předem. Žebírka očistíme a lehce osolíme a opepříme.
MASO: Ochutíme a necháme pár minut odležet. Na pánev si dáme sádlo a necháme ho rozpálit, přidáme cibuli
Žebra do ní naložte a nechte v chladničce marinovat Podávejte se žebry a květákovým pyré.
Postup přípravy pečeného žebra: 1.Hovězí žebro pomažeme Přeléváme silnou hovězí šťávou.
Celá vejce, cukr a vanilkový cukr ušleháme do hladké hmoty. Pak za stálého šlehání přidáme olej, mléko
Z droždia, cukru a vlažného mlieka si pripravíme kvások. Do veľkej misy presejeme obidve múky so štipkou
Na světlý piškotový plát oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme s cukrem do husté pěny a po lžících
Těsto: Všechny suroviny bez mouky dáme do šlehací mísy a ručním šlehačem vyšleháme, až se suroviny spojí
Ořechy v míse smícháme se 150 g moučkového cukru a vanilkovým cukrem. Na válu smícháme mouku, máslo,
Světlá vrstva: Šmakouna spolu s mascarpone, mlékem a dření z vanilky vyšleháme do hladkého krému. Oranžová
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Dortovou formu vymažeme a vysypeme. V míse vyšleháme vajíčka s vanilkovým
Do mouky rozsekáme máslo, přidáme cukr, prášek do pečiva, rozdrobené droždí, vejce, žloutek a mléko,
Část máslového krému ochutíme kakaem nebo rozehřátou čokoládou. Polovinu sušenek potřeme světlým, polovinu
Příprava ptáčků: Maso nakrájejte na plátky, naklepejte, osolte, opepřete a potřete hořčicí. Na každý
Maso vyndáme z chladničky minimálně 1 hodinu před přípravou a necháme odležet při pokojové teplotě. V
Zeleninu si nakrájíme na kousky, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Rajčata přesuneme do pekáčku a pečeme
Příprava masa: Hovězí maso omyjte, osušte a nakrájejte Zalijte hovězím vývarem (nebo vodou), aby bylo maso