Maso nakrájíme na malé proužky, jemně osolíme a opepříme pokrájený sýr, šunku, vejce a rajče s nadrobno nakrájenou
Mrkve a jablka omyjeme, zbavíme jablka jádřinců a mrkve od zelených částí a okrouháme je a nastrouháme
Vařené brambory, řepu a vejce pokrájíme na kostičky Přidat můžeme podle hustoty salátu i trochu láku z
Cherry rajčátka překrájíme napůl, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, plátkový sýr, Lučinu, Balkánský
Zelenina může být ve studené i teplé verzi salátu. tvrdého sýra, nebo vyškvařené anglické nebo vařených brambor
nakrájejte na proužky, cibuli na jemno, rajčata, vejce Olivy nakrájejte na půlku, přidejte do salátu a znovu
Konzervu fazolí slijeme přes sítko, dáme do misky. Zavináč stáhneme z kůže, pokrájíme na drobno i se
Rajčata a jarní cibulku umyjte a nakrájejte na kousky. Nasekejte koriandr a promíchejte vše spolu s dresinkem
okurky hořké (jedna hořká okurka může zkazit celý salát občas promícháme.Po proležení okurkový salát naplníme
poloviny, olivy nakrájíme na tenká kolečka, ledový salát Tu potom nalejeme na zeleninu a letní salát je hotov
Cukr svařte se lžící vody, kořením a brusinkami, aby se rozpustil a lehce zkaramelizoval.Oloupané citrusy
Promícháme dobře všechny ingedience a listy salátu Můžeme polít salát v míse.
(Pokud nechcete tuto odlehčenou verzi, přidejte ještě Kopr není nutný, ale máme ho rádi a celý salát krásně
Cizrnu namočíme na 12 hodin a uvaříme. Scedíme. Uvaříme těstoviny al dente. Dobře necháme okapat. Smícháme
Vepřové nebo drůbeží maso (bez kosti) si prořízneme Pak přidáme vejce a necháme je ve směsi srazit, opepříme
Očistíme zeleninu a nakrájíme na proužky a kostičky.Vložíme do misky zamícháme,posypeme balkánským sýrem