Bůčkové závitky se zelím
Bôčik bez kože nakrájame na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, okorenímea potrieme prelisovaným
Kysané zelí do sklenic
Nakrouháme zelí, křen očistíme a nastrouháme, vše Zelí by mělo být křupavé.
Placky z vařeného zelí
Všechno smíchat dohromady a na oleji smažit malé placičky. Jako příloha čerstvá zelenina.
Hruškové zelí s uzeným
Přidáme nakrájené kysané zelí, mírně podlijeme a dusíme Podáváme s bramborem.
Halušky se zelím a slaninou
Všechny brambory oloupeme a na struhadle s bodci je Pak do brambor přidáme vajíčka a hladkou mouku dle
Noky v červeném zelí
Nejdříve si připravíme těsto: brambory řádně vydrbeme Zatímco se nám brambory vaří a poté budou chladnout
Plněná paprika v zelí
Slaninu osmažíme, přidáme cibuli,zelí a společně osmažíme Papriky položíme na zelí, ještě mírně podlijeme a pečeme
Sedmihradské skládané zelí
na nudličky, zlehka osmahneme a přidáme překrájené zelí Zprudka zapečeme, zalijeme kysanou smetanou a znovu
Kološvarské zelí po mém
maso, které okořeníme tymiánem, bazalkou, pepřem, solí Necháme pár minut provařit a dochutíme solí a cukrem
Salát z červeného zelí
Zelí, jablko a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle smícháme a zakapeme olejem, citronem a dochutíme solí
Červená řepa se zelím
zchladlou řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky, zelí Uvaříme nálev z vody, octa, soli a cukru (na el. sporáku
Šťavnaté kari zelí
vložíme na proužky nakrájenou cibuli, feferonku a zelí Podlijeme trochou vývaru (asi 1 dl) a dusíme, až je zelí
Smažené jižanské zelí
Přidáme na hrubé nudle nakrájené zelí. Smažíme na mírnějším ohni tak dlouho, až okraje zelí
Mleté maso na zelí
mleté maso a na maso kolečka brambor, které osolíme zhruba 30 minut a pak alobal sundáme a dopečeme, až brambory
Kuřecí čína se zelím
Ze 2 lžic oleje, soli a 3 lžic sojové omáčky připravíme Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli na měsíčky.
Polévka z mladého zelí
Kapustu i zemiaky nakrájame, dáme variť do vody, osolíme, okoreníme čiernym korením. Z oleja a múky
Šči z kysaného zelí
pokrájenou cibuli, přidáme k ní kyselé předkrájené zelí Pak přidáme na kousky pokrájené vařené maso a zalijeme
Halušky s kysaným zelím
Brambory oloupeme, nastrouháme najemno a zalijeme trochou Pak tekutinu z brambor slijeme.