Pórkový koláč
Pórky opláchneme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na malé proužky. Ty povaříme cca 5 minut v osolené vodě
Pórkové fondue
Na pánvi rozehřejeme máslo a pórek na něm orestujeme Poté přidáme citronovou šťávu s hořčicí, creme fraiche
Pórková pomazánka
Smícháme cottage s lučinou a vymícháme dohladka. Osolíme, opepříme a přidáme nadrobno nasekaný pór. Podáváme
Pórkový nákyp
Filé osolíme, pokapeme citronem a dáme do vymazané zapékací mísy. Pórky nakrájíme na kolečka, vývar přivedeme
Pórkové válečky
Pórky očistíme, omyjeme, nakrájíme na válečky dlouhé asi 8 cm a povaříme je v osolené vodě téměř doměkka
Pórkový koláč
Troubu předehřejeme na 170 °C. Na rozehřátém másle krátce podusíme dobře omytý a na kolečka nakrájený
Pórkové placky
Pórek očistíme, omyjeme a bílou část pórku nakrájíme na kolečka. Dáme na sítko, spaříme horkou vodou
Pórková polévka
Do tlakového hrnce dáme vodu a přivedeme ji k varu. Přisypeme nakrájené brambory a zeleninu, osolíme,
Pórkový salát
Pórek očistíme, opereme, nakrájíme na kolečka, dáme do mísy a osolíme. Majonézu rozmícháme s citrónovou
Pórková omeleta
Pórky očistíme, nakrájíme na kolečka a osmažíme na másle. Osolíme, přidáme drcený kmín, zalijeme rozšlehanými
Pórková omáčka
Na rozpuštěném másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli. Přilijeme vývar a krátce povaříme. Přidáme rozšlehanou
Pórková pomazánka
Utřeme máslo s tvarohem, bílým jogurtem, hořčicí a rozetřeným česnekem, přidáme na drobno nasekaný pórek
Bramborové misky s křenem
brambor dáme do misky přidáme smetanu, nastrouhaný křen Zprudka asi 10 minut při 200°C.
Vaječný krém s bobkovým listem a měsíčkem
V hrnci ohřejeme mléko s bobkovým listem těsně pod Dáme do trouby na cca 30 minut, dokud krém neztuhne
Pórkový krém
Dejte vařit asi 850 ml vody. Zeleninu očistěte a rozkrojte na půlky. Rozpalte pánev s nepřilnavým povrchem
Bramborovo-pórkový krém s bylinkovými krutony
na středním ohni rozehřejte máslo opékejte na něm cibuli a pórky dosklovita a doměkka.
Bramborovo-pórkový krém se špenátem a krutony
zelenině přidejte špenát a směs rozmixujte na jemný krém Hotový krém ozdobte špenátem, řeřichou a tenkými proužky
Bramborový krém s medvědím česnekem a smetanou
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. poté dáme do hrnce, osolíme a zalijeme vývarem
Vynikající bramborový krém s opečenou slaninkou
Krém dochutíme muškátovým oříškem, solí, pepřem.
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Nasolené morkové kosti pečeme asi 1 hodinu na 180°C Ochucený tatarský biftek servírujeme na pečené morkové
Krémová pórková polévka
Ve středně velkém hrnci a na středním stupni rozpustíme máslo. Přidáme cibuli a pórek a za pravidelného