Ocásky na pivu s bramborovo-křenovým pyré a cibulkami
PŘÍPRAVA PYRÉ: Mezitím na pyré oloupejte brambory osolte a opepřete a vyšlehejte do nadýchaného pyré
Kari rýže se sýrem
Rýži propláchneme v horké vodě a přidáme ji k cibulce sýr a zalijeme cca 700 ml horké vody.
Hrášková rýže se sýrem
Přebranou rýži nejméně dvakrát propláchneme vařící rozkrájíme na drobné kostičky, které zamícháme do rýže
Zapečený pórek se sýrem
Pórek očistíme, odřízneme spodek a nakrájíme na kusy Kusy pórku v osolené vodě, tak, aby se nerozpadl.
Bramborové placky s medvědím česnekem
Poté je zasypeme hrubou moukou, jemně pokrájeným medvědím Z vytvořené bramborové hmoty tvoříme v mokrých nebo
Kachní prsa a bramborové suflé
Poté dáme maso odpočívat a nakrájíme si oloupané brambory Poté brambory osušíme na papírové utěrce a zvonu je
Houbová omáčka s bramborovými buchtami
Mouku nasypte do mísy, přidejte vejce, sůl a bramborovou Buchty pečte při 200 stupních asi 20 minut.
Bramborové knedlíky podle prababičky
Brambory uvaříme i se slupkou ve vroucí vodě do měkka. Jakmile jsou brambory hotové, necháme je vychladnout
Jarní bramborový krém se špenátem
V hrnci na másle Ghí orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme nakrájené brambory, nakrájené jablko
Bramborové smaženky s medvědím česnekem
Brambory si uvaříme ve slupce v osolené vodě (nejlépe den předem), oloupeme je a nastrouháme na jemném
Bramborová polévka s quinoou a zeleninou
Nakrájejte cibuli a zeleninu. Na oleji osmažte cibuli a česnek, přidejte kari pastu a trochu osmažte
Bramborový salát s koprem a vejci
Poté je oloupejte a nakrájejte na kostičky nebo hranolky Před podáváním nechte vychladit, ideálně i pár hodin
Štědrovečerní kapřík s bramborovým salátem
Filety kapra nakrájíme na porce, z obou stran osolíme Kapra podáváme s bramborovým salátem.
Bramborový krém s vůní lanýžů
Brambory uvařte v osolené vodě ve slupce doměkka a oloupejte je. Prolisujte je do hrnce, rozmíchejte
Bramborový salát s mexickou směsí
Brambory ve slupce omyjeme a uvaříme, nejlépe den předem. Oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme
Hovězí kostečky s bramborovými ježečky
Rozkrojíme na poloviny a poloviny poté nakrojime, tak
Omeleta s bramborovým knedlíkem a šunkou
Šunku a bramborový knedlík nakrájíme také na kostičky
Odlehčený bramborový salát s řízkem
: Brambory s nejdříve uvaříme ve slupce do měkka, poté
Bramborový salát s avokádovou majonézou
Brambory vcelku uvařte v osolené vodě do měkká. Slijte a nechte vychladnout. Avokádo rozpůlte, vyjměte
Bramborový gratin s mletým masem
Osolíme, přidáme mleté maso, sýr, špetku rozmarýnu Zalijeme mlékem, poklademe máslem a posypeme zbytkem sýru
Hedvábná bramborová kaše bez hrudek
Kaši poté přepasírujtre přes jemné síto a hned podávejte
Bramborové knedlíky s jablky a skořičí
Poté s těsta vykrajujeme čtverce a naplníme jablečnou